一、茯苓粉可不可以生吃
1、茯苓粉可以生吃,茯苓有毒成分非常少,少到可以忽略不计。一般来说,茯苓粉是煮熟后的茯苓磨制成粉的,对人体无毒无害,但为了取得更好的口感和功效,最好还是煎服和冲服。用生的茯苓磨制的茯苓粉最好不要生吃。
2、茯苓粉常见为白色、浅灰色,冲泡后为深灰色。经常服用茯苓可以显著的提高机体免疫力,而且可以使血液中的氧合血红蛋白释放更多的氧,以供给组织细胞,使细胞更有活力,使人看起来更有活力,肤色更加健康。
二、茯苓的药用历史
在中国传统医学中,茯苓的药用已有二千多年的历史。在《神农本草经》中,把茯苓被列为上品,有“久服安魂养神,不饥延年”的作用。在南北朝前,茯苓整体入药,且该期间多取茯苓利水渗湿之功而少注重其补益之效。唐代及其后,茯苓类药材得到更好的区分利用,且茯苓的补益效果也得到充分重视。在我国茯苓产地中,其药用价值最高的当属云南出产的茯苓,称为云苓。