何首乌，又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。日本也有分布。是常见贵细中药材。那么，何首乌种子价格多少钱一斤？怎么吃？有哪些功效及作用？据了解，何首乌种子的价格大约在15～20元左右一斤，但因种子的质量、品种、产地及市场等不同价格差异较大。
何首乌怎么吃？
1、补肝肾、益精血宜用制何首乌；润肠便、祛风解毒、截疟宜用生何首乌。
2、何首乌忌铁器。
3、肝肾不足，精血亏虚，腰膝酸软，头晕耳鸣，须发早白，遗精滑精者，可与当归、枸杞子、菟丝子等配伍。
4、血虚精亏，肠失滋润，大便乞讨结者，可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增强养血润肠通便之效；若痔血便难者，可单味煎服，或与枳壳等同用。
5、血虚所致风瘙疥癣者，可与荆芥、蔓荆子等配伍内服；凡久疟不止，气血两虚者，多与人参、当归等。
何首乌有哪些功效及作用？
1、防治心血管疾病
何首乌中含有卵磷脂、蒽醌衍生物及大黄酚等活性物质，能够降低血液中的胆固醇及甘油三酯，缓解冠状动脉粥样硬化，对心血管疾病起到有效的防治作用。
2、健脑益智
何首乌中所含卵磷脂是组成脑组织其他细胞膜的重要物质，能够促进脑细胞的生长、发育，营养神经，起到健脑益智的作用。对神经衰弱、失眠也有一定的缓解作用。
3、增强免疫力
何首乌富含蛋白质、有机酸等，可以提高人体的非特异性免疫功能。通过动物功能试验测定，何首乌能增加小鼠胸腺、肾上腺、脾脏及腹腔淋巴结的重量，提高白细胞总数，促进腹腔巨噬细胞的吞噬功能，降低小鼠循环免疫复合物的含量，从而具有提高机体免疫力的功能。
4、补血
自古以来中医都把何首乌作为益气养血的良药，现代医学研究认为，何首乌能够有效增加骨髓造血干细胞数量，提高造血功能。
