一、莲蓬能生吃吗
莲蓬可以生吃。可将新鲜采摘的莲蓬去皮后直接食用,口感清甜脆爽。但新鲜的莲蓬最好在同一天吃完,以免味道变差。假如是放上一晚上的莲蓬,会有些生涩难吃,可以把莲蓬的外皮剥下来,放进锅里炒着吃。
二、莲蓬有什么食用价值
1、莲蓬包括莲房,莲子,莲芯。莲房可以用来煮茶,可以预防糖尿病;也可以用来加冰糖可散瘀治病。
2、莲子味甘,性平,益肾益脾止泻,涩精,养心安神,常用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠等症状。
3、莲芯具有显著的强心作用,可以扩张外周血管,降低血压,消除心火;莲芯常用于浸泡水,可以清热消火。
三、莲蓬的寓意是什么
1、莲蓬多含莲子,荷花是“连子”的谐音,所以莲蓬多子寓意为“多子多孙,子孙满堂”。
2、莲在佛教中意义重大。许多佛像被塑造成跣足站在莲座上。莲花的花瓣环绕在莲蓬周围。莲花圣洁美丽,莲花简单朴素,具有神圣洁净的象征意义,符合佛教雕像所追求的庄严美和典型美。