彩椒是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名。新鲜的彩椒大小均匀,色泽鲜亮,闻起来具有瓜果的香味,那么彩椒是转基因食品吗?宝宝能吃吗?不能和什么一起吃呢?
一、彩椒是转基因食品吗
彩椒一般被归类为甜椒,因颜色多样而得名。常见的甜椒颜色包括绿色、黄色、橘色和红色。此外还有较为少见的紫色、棕色和白色等。这些颜色主要是因为甜椒中含有不同类型的花青素所致,属于天然存在的遗传基因差异。很多罕见的颜色是杂交或者变种产物,并非转基因的结果。
关于彩椒的历史:秘鲁的史前遗留物显示甜椒很早就在中美洲和南美洲被当地人种植。哥伦布在1493年将彩椒种子带回欧洲,后来又传播到其他国家和地区。如今,我国已经成为了世界上最大的甜椒出口国。
目前,我国公开的商业化转基因食品中是没有甜椒的。虽然我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植,但是,与常规甜椒相比,转基因甜椒并没有明显优势,因而被市场自然淘汰了。
二、彩椒宝宝能吃吗
宝宝是可以食用彩椒的。彩椒富含钾元素,每100克彩椒就有278毫克钾元素,宝宝吃彩椒,可以补充钾元素,有利于提高体力,提高自身的抗热能力,保持神经系统的兴奋,保持活力,促进良好性格的养成,还可以调节体内的酸碱平衡。
彩椒富含维生素A,每100克彩椒就含有132微克的维生素A,宝宝吃彩椒,补充维生素A,可以养眼明目,促进良好视力的养成。
彩椒营养元素丰富,如蛋白质,维生素,胡萝卜素,纤维素,无机盐等等,宝宝吃彩椒,可以补充营养元素,有利于强身健体和身体的健康发育。彩椒含有蛋白质,宝宝吃彩椒,可以补充蛋白质,提高免疫力,增强抵抗力,维持免疫机能的正常。
彩椒富含维生素C,宝宝吃彩椒,可以补充维生素C,补充精力,保持活力,促进体内的新陈代谢和血液循环,保护血管健康,促进血液功能的增强。
彩椒富含磷,每100克彩椒就含有26毫克磷,宝宝吃彩椒,补充磷,有助于大脑和神经系统的健康发育,可以促进骨骼和牙齿的健康发育。
彩椒富含纤维素,宝宝吃彩椒,可以补充纤维素,促进肠胃消化,利于排毒排尿,改善胃口,增进食欲,养成爱吃饭的好习惯。
三、彩椒不能和什么一起吃
1、和甜椒相克的食材
甜椒+香菜甜椒不能和香菜一起吃;会降低营养价值
甜椒+葵花籽甜椒不能和葵花籽一起吃;会妨碍维生素E吸收
2、适宜搭配食材
甜椒+猪血甜椒和猪血一起吃;可以促进铁吸收
甜椒+白菜甜椒和白菜一起吃;可以促进肠胃蠕动、帮助消化