香芋也称地栗子，菜用土圞儿，香参，地栗子，土栾儿，黄栗芋，食用沙又香，味美可口，深受消费者喜爱。香芋通常亩产量有多少斤？栽培技术有哪些？种植方法和时间是什么？
香芋通常亩产量有多少斤？
芋头亩产一般为2000kg左右。在平富乡香芋平均亩产4000斤，按照现在1.2元/斤收购价计算，每亩4800元，减去2000元成本，每亩净利润2800元，今年的收成很可观。按照一百亩计算，2015年种植香芋的纯收入就有28万元，销路更是不用愁，经销商找上门来谈收购，价格也更有主动权。
香芋栽培技术有哪些？
香芋适应性强，适宜海拔1000－1800米，平均气温18℃以上地区种植，全生育期300-350天，每亩产2500－3000公斤，香芋的主要栽培技术要点如下：
一、选择田块，施足底肥香芋适应性强，可栽水中，也可栽干地，移栽时应选择田块肥沃，土层深厚的水田或砂泥田、菜地。每亩施农肥1500－2000公斤加三元复合肥50公斤，两犁两耙，田平泥化，土壤疏松，以满足芋头生长期长，需肥量大的要求。
二、培育壮苗，适时移栽，合理密植用子芋育苗，水芋是头年5－6月育苗，次年1月底2月初移栽，菜地不需育苗，直接用子芋栽。栽水田适宜株行距为90×60厘米或90×50厘米，亩保证1200－1500株，栽菜地适宜株行距为70×40厘米或者60×50厘米，亩2200－2300株，行间东西向为好，移栽时大、中、小苗归类栽，便于管理。
三、田间管理
（一）水芋管理
1、水分。移栽时要求3－6厘米薄水层，到球茎长至0.25公斤以后保持9－12厘米深水。
2、除草追肥。除草结合追肥进行，先拔杂草，后追肥。香芋植株高大，生育期长，需肥量大，除施足底肥外，必须分期追肥，但追肥应根据香芋“秋前长叶（棵），秋后长根（球茎）”的生长特点，当苗长至30厘米左右追提苗肥，每亩施三元复合肥50公斤，加尿素5公斤或清粪水或碳铵60公斤加普钙50公斤，苗高60－70厘米（6－7叶），每亩施三元复合肥80公斤加尿素5公斤或碳铵80公斤加普钙100公斤，立秋前7－10天，球茎开始膨大，须重施球茎肥，亩用腐熟农家肥2000－2500公斤或三元复合肥120公斤加尿素15公斤或碳铵120公斤加普钙100公斤加硫酸钾20公斤，施于空行中，充分满足香芋旺盛生长的需要，以后看苗进行根外追肥，提高抗病、抗倒伏能力，第3次追肥后，肥效正发挥时，亩用磷酸二氢钾0.1公斤加块根块茎膨大素兑水喷雾，10－15天喷1次，连喷3－4次，可提高香芋抗病、抗倒伏能力，提高单产，增加收入。
3、培泥。水芋要培泥4－5次球茎才能正常生长，第一次培泥在球茎长至0.25公斤左右，以后几次待球茎露出泥巴时培泥为好。
4、适时摘除子芋。母芋长出的子芋不除，会影响母芋生长，导致产量低，效益低，因此，当母芋上的子芋发出泥时，必须及时摘除。
5、病虫害防治。（1）香芋病害主要有疫病和腐败病两种：①实行轮作，增施腐熟的有机肥和磷、钾肥。②加强田间水肥管理，发现病株立即拔除，及时排水晒田并进行田间消毒杀菌。③发病初期：疫病发病初期选用甲霜灵、瑞锰锌、杀毒矾、百德富等，任选一种加农用链霉素喷雾，连喷3次。腐败病选用72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍，53.9%可杀得200倍液，1：1：100波尔多液75-100升/亩，间隔7-10天1次，连防2-3次。
（2）地上部主要虫害有红蜘蛛、蚜虫、绿蛆、黑蛆；地下部有地老虎、蛴螬、红丝线虫等，可用好克螨、功夫、毒杀威，绿菜宝等杀螨剂或杀虫剂防治。
（二）菜地芋管理
菜地芋水分要求达饱和状态，7月底至8月以后，必须保持土壤湿润，肥料要求底肥足，追肥早，只需重追1次肥，7月底8月初，每亩用60公斤复合肥或尿素60公斤加普钙100公斤，硫酸钾20公斤，结合高培土进行，施后浇足水，根外追肥，病虫防治同水芋管理。
附：香芋种植方法和时间
1、香芋适宜生长温度15-35℃，当气温低于15℃时需进行育苗，待气温稳定在15℃以上时移栽定植。皖西南大别山区定植期在4月中旬，发棵期和结芋膨大期处于光热充足的6月中旬-9月下旬。
2、选择光照和通风条件良好、有机质含量高、排灌方便的田块，以周围无遮蔽为宜。年前深翻1次，让土壤充分冻垡，做成宽2米的畦，在畦两边及中间挖定植穴，每畦3行，穴深20厘米，株距50-60厘米；播前穴底施少许复合肥，并施入腐熟有机肥做底肥，盖薄土作为隔离种、肥层，即可播种，每穴播1仔芋种苗。
