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小米可不可以生吃,有哪些吃法

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-08-23  浏览次数:8760
内容摘要:一、小米可不可以生吃小米只要没有受潮就可以生吃,但生吃的口感很差。如果小米受到虫害,或者受潮了,就不宜生吃。二、小米怎么吃1、小米红枣粥(1)原料:小米、红枣。(2)做法:小米清洗沥干水分,将红枣清洗后再去核;小米放入平底锅,用小火炒到干爽,有香味就好了;最后将炒好的小米放入砂锅中,放入去核的红枣中,放入足够的冷水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥即可。2、小米海参粥(1)原料:小米、海参。(2)做法:提前泡发海参,将泡发好的海参和小米一起最好用高汤熬制,也可以用浓缩汤,加些蔬菜,为了去腥味还可放入姜、葱、胡

小米可不可以生吃,有哪些吃法

一、小米可不可以生吃

小米只要没有受潮就可以生吃,但生吃的口感很差。如果小米受到虫害,或者受潮了,就不宜生吃。

二、小米怎么吃

1、小米红枣粥

(1)原料:小米、红枣。

(2)做法:小米清洗沥干水分,将红枣清洗后再去核;小米放入平底锅,用小火炒到干爽,有香味就好了;最后将炒好的小米放入砂锅中,放入去核的红枣中,放入足够的冷水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥即可。

2、小米海参粥

(1)原料:小米、海参。

(2)做法:提前泡发海参,将泡发好的海参和小米一起最好用高汤熬制,也可以用浓缩汤,加些蔬菜,为了去腥味还可放入姜、葱、胡椒粉,大概半个小时即可。

3、小米玉米粥

(1)原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖。

(2)做法:将小米、玉米粉碎淘洗干净,放入锅中,加水,用大火煮;然后转小火,用勺子搅拌,煮至米粉软料粘稠,按个人的喜好加入冰糖即可。

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