三叶青系藤蔓植物，每个小枝丫上面都长着3个叶子，看似和普通的草没什么区别。却浑身都是宝，根部和草均可入药。在农民眼中，三叶青可是药材中的贵族。三叶青怎么吃抗癌最好？
可以作为医疗所用的三叶青一般都是地下块根的干品。
它的形状一般是类圆形或不规则厚片，表面呈棕红或者棕褐色，切面类白色或粉红色，味微苦性平。
可以直接煎服，但单单靠水煎并不能把三叶青的药效析出，并且新鲜的三叶青难采集，药房的三叶青因储存时间过久，色味发生变异，其有效成分大部分已失去活性。
新鲜的三叶青煎服对于治疗小孩扁桃体炎及高热惊厥疗效较好，但是对于治疗肿瘤就效果不大了，三叶青的抗肿瘤效果必须采用真空、冷冻、干燥的新工艺提取其有效成分，需要根据药性进行配伍，达到药性平和协同，互补增效的目的。
三叶青可以抗癌吗？这是肯定的，三叶青中含有多种抑制各种癌症细胞的增殖、促进癌细胞的凋亡的物质，其中以乙酸乙酯提取物最为显著。
此外，药理实验也发现，三叶青具有提高细胞免疫力和抗氧化功能;三叶青对乙肝病毒有较强的活性，是一味保肝的良药。
三叶青应用中必须注意安全，有混入毒性饮片生川乌的报道。专家说：“生川乌含有的双酯型生物碱具有较强的毒性。两者的主要区别在于，生川乌的断面有一圈波浪状的形成层环，味辛辣，舌头会发麻。”
容易与三叶青混淆的另一味中药叫土圞儿，又叫黄陂三叶青，与三叶青颇为相像，为豆科土圞儿的块根，味甘性平，虽然不像生川乌那样具有毒性，功能主治与三叶青有相似之处也有明显差别，自己采挖三叶青要注意鉴别准确，避免误用。
最后，专家特别提醒，作为一味药材，应用总有适宜与禁忌，虽然毒理研究表明三叶青安全无毒，但还是建议在医生指导下服用。
三叶青的作用
对照组的兔由静脉给与四点四氯荧光素-I，测量不同时间内家兔肝区放射性。实验组的兔先给与三叶青后再给四点四氯荧光素-I，然后进行测定。
结果表明，实验组肝区放射性最大吸收时间平均较对照组提前8分钟，放射性最大吸收百分数平均值较对照组增加5分钟，肝区放射持续时间平均值较对照组延长6分钟。放射性开始下降时间与对照组比较延迟14分钟。从上面结果初步可以看出，三叶青有加强肝脏功能的作用。
三叶青的功效
清热解毒、祛风化痰、活血止痛。主治：白喉，小儿高热惊厥、痢疾、肝炎。外用治毒蛇咬伤，扁桃体炎，淋巴结结核，子宫颈炎，蜂窝织炎，跌打损伤。
药用价值
中药材三叶青的用药部位为葡萄科崖爬藤属植物三叶青的块根、果实或全草，全年可进行采收，晒干或鲜用均可。其性平、味微苦，具有清热解毒、祛风化痰、活血止痛等功效，主治毒蛇咬伤、扁桃体炎、淋巴结结核、跌打损伤、小儿高热惊厥等疾病。
1.治疗病毒性脑膜炎
取干燥块根，成人5钱，小儿3钱，水煎服，每日1剂。治疗104例，服药3剂后86.5%的病人症状体征即行消失，服4剂后全部治愈。但停药后每易复发，故治愈后须连续再服几帖以巩固疗效。治疗期间和治疗后未发现明显不良反应。此外，该品也可应用于其他病毒性疚病，如乙型脑炎、病毒性肺炎、黄疽型肝炎等。
2.治疗急性交气管炎、肺炎等感染性疾病
取三叶青块根加工制成注射液，每支2ml，每1ml含生药2g。每次2-4ml肌肉注射;每天2-4次。共治84例，除胆道感染曾合并应用清热利胆中草药外;其余均以三叶青为主，部分曾加用对症治疗，结果治愈52例，好转12例，无效20例。
3.预防及治疗癌症
取3年以上成熟期，个体饱满无皱皮，肉质呈银白色块根，低温冷冻干燥后进行，300目破壁处理，制成饮片，每包2g，每日三次，每次一包。
三叶青属葡萄科藤本植物，生于山谷疏林中或石壁阴湿处，性凉、味甘、无毒，主要以块根入药。《贵州草药》载三叶青有散热、理气、补脾的作用，主治高热、扁桃体炎、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎、胃炎、子宫颈炎、淋巴结核、败血症及病毒性脑膜炎。现代医学研究证实，三叶青提取物能有效抑制肿瘤细胞增殖，促进肿瘤细胞凋亡。
总结：以上是对三叶青的有关内容，希望能够帮助到大家。三叶青的却是一副非常名贵的中药材，但是小编建议大家最好不要自己随便食用，最好在医生的建议和帮助下使用。最后，希望大家都拥有一个健康的身体。
