一、蒿菜是不是发物
1、蒿菜不是发物。蒿菜的学名是茼蒿，是一年生或两年生的草本植物，具有特殊的辛香，是日常生活中常吃的蔬菜。
2、蒿菜分为两种类型：一是大叶种，又称板叶茼蒿或圆叶茼蒿，是一种生长缓慢、适宜南方种植的蔬菜；二是小叶种，又称细叶茼蒿或花叶茼蒿，是一种香味浓、质地较硬的蔬菜，适宜在北方栽培。
二、蒿菜的生长习性
1、蒿菜在我国种植地区广泛，主要分布在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北、湖南、吉林、山东、江苏等地。
2、蒿菜是半耐寒蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。它是一种短日照蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%-80%的环境下，有利于其生长。在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。
三、蒿菜有哪些优良品种
1、蒿子秆
蒿子秆是北京农家品种，为食用嫩茎叶的小叶品种，叶面有不明显的细茸毛，耐寒力较强，产量较高。
2、板叶茼蒿
板叶茼蒿由台湾农友引进，喜冷凉，不耐高温，较耐旱、耐涝，病虫害少，适于日光温室和大棚种植。
3、上海圆叶茼蒿
上海圆叶茼蒿是上海地方品种，大叶品种，叶缘缺刻浅，以食叶为主，但耐寒性不如小叶品种。
4、花叶茼蒿
花叶茼蒿是陕西省地方品种，生长期短，耐寒力强，产量较高，适于日光温室和大棚种植。
