一、海带如何繁殖
海带是孢子植物,繁殖期间会在叶子上长出许多口袋一样的孢子囊,其中有很多孢子。孢子成熟时孢子囊破裂,里面的孢子就出来了,用两根鞭毛在海里游泳。当它们落在海底的岩石上,在适宜的条件下就会发芽长成一条海带。
二、海带的食用禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇和保姆不要多吃海带。这是因为海带中的碘可以随着血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
4、海带不能长时间浸泡,吃海带前用水冲洗,但时间不能太长,一般浸泡6小时左右即可,浸泡时间过长海带中的营养物质溶于水,营养价值下降。
5、沿海高碘地区应尽量少吃海带,以预防碘过量疾病的发生。此外,过量服用海带可能导致甲状腺癌。