当前位置: 首页 » 农业问答 » 问答 » 正文

通菜是不是空心菜,附空心菜的做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-09-27  浏览次数:8659
内容摘要:一、通菜是不是空心菜1、通菜其实就是空心菜。空心菜的学名为蕹菜,是番薯属光萼组植物。这种蔬菜在不同的省份有不同的叫法,在广西、贵州等省被称为空心菜,福建则称通菜蓊、蓊菜,江苏、四川称藤藤菜,广东被称为通菜。市场上有一种叫血通菜的菜名,是亚热带丛林草本科植物,是生长在海南岛的一种野菜,两者不是同一回事。2、空心菜原产于东南亚,现在作为蔬菜广泛栽培,也有野生状态,分布在热带亚洲、非洲和大洋洲,现在我国中部和南部广泛栽培。该蔬菜对气候要求高,应生长在气候温暖湿润、土壤肥沃湿润的地方,在长江流域4~10月是其生长

通菜是不是空心菜,附空心菜的做法

一、通菜是不是空心菜

1、通菜其实就是空心菜。空心菜的学名为蕹菜,是番薯属光萼组植物。这种蔬菜在不同的省份有不同的叫法,在广西、贵州等省被称为空心菜,福建则称通菜蓊、蓊菜,江苏、四川称藤藤菜,广东被称为通菜。市场上有一种叫血通菜的菜名,是亚热带丛林草本科植物,是生长在海南岛的一种野菜,两者不是同一回事。

2、空心菜原产于东南亚,现在作为蔬菜广泛栽培,也有野生状态,分布在热带亚洲、非洲和大洋洲,现在我国中部和南部广泛栽培。该蔬菜对气候要求高,应生长在气候温暖湿润、土壤肥沃湿润的地方,在长江流域4~10月是其生长期。

二、空心菜的做法

1、空心菜的常见做法是清炒空心菜,味道清爽,可以解油腻。准备好空心菜和大蒜,把空心菜去掉老的根茎、黄叶后洗净,切寸断,同时大蒜切片,然后在锅中放橄榄油,热锅冷油放入蒜片炒出香味,再放入空心菜茎大火翻炒至变色,炒至空心菜断生,放入蚝油炒匀即可出锅。

2、空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。空心菜嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素,是夏季食用的上佳菜品。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“通菜是不是空心菜,附空心菜的做法”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/wenda/10550.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
关键词: 通菜
 
[ 农业问答搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业问答
点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件