一、钓具搭配
石斑鱼生活区域的地形复杂，抛竿沉底钓和手线钓都易挂钩，比较理想的钓法是轻矶钓中的浮游矶钓，鱼竿用4.5米以上的硬调矶竿，渔轮要求轻便且可快速收线，渔轮上备5号强力钓线100米，铅坠一般用50~75克，子线用长度1米的4号防咬线，鱼钩可用钩粗线、钩门宽的伊势尼钩或小矶钩。
二、饵料选用
1、活饵：活饵是指海虫、海虾、小鱼等小动物，在水中游动容易引起鱼的注意，一旦咬钩容易钓获。
2、死饵：死饵常见的有鲜虾、螃蟹、海蛎子、鲎膏、猪瘦肉、鱼肚、鸡肠、鲜鱿鱼、路亚假饵等。
三、实用钓法
1、海竿矶钓：竿用2.7米以上的上海竿，储线百线，10号主线，6号子线，17~20号大钩，铅弹20克，钓位选择矶石顶部，钓饵用海虫、螺贝、鲜虾蟹等，适合钓30~50米深水区的中型石斑鱼。
2、手竿岸钓：竿用6.3~8.1米轻便质坚的硬调竿，6号主线，4号双子线，12、15号伊势尼钩，双钩可以挂一尾饵鱼或大饵虫，也可以挂鲜活的虾蟹虫饵，适合钓2~4千克的小石斑鱼。
3、路亚钓法：竿用中硬调枪柄路亚竿，鱼线轮用高速比、大刹车力的水滴轮，2~3号的PE鱼线与8~14号耐磨碳纤做前导线搭配，鱼钩用海钩10号即可，拟饵可以选择路亚硬饵和软饵均可。
4、海竿船钓：竿长1.8~2.4米即可，其余同海竿矶钓，钓鱼时轻提饵钩再徐徐放下，反复操作，感知鱼儿吞饵时不要急于提竿，反而稍微放松钓线，若钓线被强力拽时可以大力放扬竿。
