一、什么是大地草莓
1、大地草莓原产于欧洲，20世纪初传入中国，又称洋莓、地莓、地果、红莓等。
2、大地草莓外观呈心形，色泽鲜艳，粉红色，果肉多汁，酸甜可口。
3、大地草莓是蔷薇科，草莓属多年生草本植物。有匍匐枝、复叶、小叶3片、椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白或略带红。花托变大为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。
二、大地草莓的成熟时间
大地草莓的成熟时间为每年的5-6月，因大地草莓的产地不完全一样，成熟时间也略有差别，以实际成熟时间为准。
三、草莓的营养价值
1、草莓含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
2、草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化。
3、草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
