一、科属不同
狗牙花又称白狗牙、狮子花、豆腐花，是夹竹桃科狗牙花属灌木，通常高达3米，除了花盏被毛以外，其余都没有毛。栀子花又称黄栀子、山栀子，是茜草科栀子属常绿灌木，高0.3-3米，嫩枝常被短毛。
二、树枝不同
狗牙花的枝和小树枝灰绿色，有皮孔，干燥时有纵裂纹。栀子花的嫩枝常被短毛，枝条圆柱形，灰色。
三、叶子不同
狗牙花叶片长度5.5-11.5厘米，宽度1.5-3.5厘米，坚纸质，椭圆形或椭圆状长圆形，叶面深绿色，背面淡绿色，叶柄长度0.5-1厘米。栀子花的叶片长3-25厘米，宽1.5-8厘米，革质，长圆状披针形，倒卵状长圆形，倒卵形或椭圆形，上面亮绿色，下面色较暗，叶柄长0.2-1厘米。
四、花朵不同
狗牙花通常双生，树枝上有6-10朵花，花稍微小一点，花冠是白色的，花瓣边缘有褶皱。栀子花通常单朵生于树枝顶部，花大得多，花冠白色或乳黄色，花瓣边褶皱不明显。
五、花期不同
狗牙花的花期为6-11月，花期较长，从夏季6月开始绽放，一直开到秋季11月。栀子花的花期从5月到7月，花期比较短，从5月开始开花，开到7月。
六、花香不同
狗牙花的香味与茉莉花相似，比栀子花的香淡一些。栀子花很香，最好不要靠近闻，太浓的香味会让人感觉头晕。
