一、油桃的优点
1、风味好,香、甜、脆:桃子的味道很甜(含糖很高),适合中国人喜欢甜的饮食习惯,香味浓郁,清香可口,肉质细脆,爽口异常。
2、表面光泽迷人:其他桃子的表面有毛,但油桃的表面像油一样光滑,没有毛,和苹果和李子的表面一样光滑,所以被称为油桃。
3、耐贮运:油桃的一些品种成熟后果实脆硬,能耐长距离运输,其耐贮藏性大大超过水蜜桃。
二、大连油桃的成熟时间
大连油桃的成熟时间是每年的4月下旬到6月下旬,但如果栽培期间光照比较好、气温较高,大连油桃也会提前到3月份成熟并上市,具体以实际成熟时间为准。
三、油桃营养价值
1、油桃富含维生素C。油桃由桃子改良栽培而成,比桃子甜,营养也丰富一些。
2、一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统。
3、油桃营养丰富,含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12、磷40、钙12、铁0.8、镁14.5。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。