一、误食毒蘑菇中毒了怎么办
毒蘑菇的种类非常的多,大多数的毒蘑菇毒性都比较低,中毒的表现也很轻微,但是有些的毒蘑菇毒性非常高,可以迅速的导致死亡。不同的毒蘑菇含有的毒素不一样,中毒的症状也不一样,如果误食了毒蘑菇,最好是尽快的去医院诊治,千万不要硬抗。最好的办法就是不要吃野生的蘑菇,最好是购买市面上的无毒的蘑菇。
二、毒蘑菇中毒的四种症状
1、胃肠炎型:这种类型的病人在吃蘑菇后10分钟到2小时内无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。恢复快,预后好。出现这种症状的蘑菇很多,如红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光菌、腊伞、环柄菇等。
2、神经精神型:饮食后10分钟到6小时,除胃肠炎型症状外,还有瞳孔缩小、唾液增多、兴奋、幻觉、步态蹒跚等。
3、溶血型:潜伏期为6~12小时,除胃肠炎外,还有溶血型,可出现贫血、肝肿大等。这种中毒经用肾上腺皮质激素及输血治疗多可康复。
4、肝病型:进食后10~30小时发生胃肠炎型。部分患者可有一假愈期,然后出现以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现,但以肝脏损害最为严重。部分患者可有精神症状。一般病程为2~3周,病死率较高。
三、怎样分辨毒蘑菇
蘑菇的种类很多,下面这些方法也不可能100%的鉴别出蘑菇是否有毒,所以最好是不要贪吃山珍,不要随便吃不认识的蘑菇。
1、将蘑菇放入水中煮沸,同时加入生姜。如果生姜变黑色,这意味着蘑菇有毒,不变色就没有毒。
2、可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
3、有毒蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色。
4、无毒蘑菇的菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托,有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实板硬,菌柄上有菌环,菌柄细长或粗长,易折断。
5、将采摘的新鲜蘑菇撕开菌柄,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色,有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。
6、无毒蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味。
7、在采摘野蘑菇时,可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒,反之不变色则无毒。
8、在煮野蘑菇时,放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒。大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒。
9、取采集或购买的可疑蘑菇,取出其汁液,用纸浸湿后,立即加入一滴稀盐酸或白醋,若纸变成红色或蓝色的则有毒。