当前位置: 首页 » 农业问答 » 问答 » 正文

高温可不可以杀死非洲猪瘟病毒,关于非洲猪瘟的介绍

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-09-24  浏览次数:8943
内容摘要:一、非洲猪瘟介绍非洲猪瘟(简称ASF)是由非洲猪瘟病毒感染引起的猪的一种急性、出血性、烈性传染病,是世界动物卫生组织(OIE)法定报告的动物疫病,我国将其列为一类动物疫病。感染非洲猪瘟病毒的家猪、野猪(包括病猪、康复猪和隐形感染猪)和软蜱为主要传染源。二、高温可不可以杀死非洲猪瘟病毒1、高温可以杀死非洲猪瘟病毒。非洲猪瘟病毒对高温敏感,60℃持续加热20分钟即可灭活。目前市场上销售的高温肉制品和低温肉制品,其加工条件均可使该病毒失活。而家庭烹饪新鲜猪肉时,其温度往往在90℃-100℃,病毒容易失去活性,只

高温可不可以杀死非洲猪瘟病毒,关于非洲猪瘟的介绍

一、非洲猪瘟介绍

非洲猪瘟(简称ASF)是由非洲猪瘟病毒感染引起的猪的一种急性、出血性、烈性传染病,是世界动物卫生组织(OIE)法定报告的动物疫病,我国将其列为一类动物疫病。感染非洲猪瘟病毒的家猪、野猪(包括病猪、康复猪和隐形感染猪)和软蜱为主要传染源。

二、高温可不可以杀死非洲猪瘟病毒

1、高温可以杀死非洲猪瘟病毒。非洲猪瘟病毒对高温敏感,60℃持续加热20分钟即可灭活。目前市场上销售的高温肉制品和低温肉制品,其加工条件均可使该病毒失活。而家庭烹饪新鲜猪肉时,其温度往往在90℃-100℃,病毒容易失去活性,只要保证充分的烹饪时间即可。不必因为某个地方发生非洲猪瘟而不吃猪肉,也不必在地区的食堂暂停猪肉产品的供应。

2、此外,大多数脂溶剂和消毒剂也可以破坏。对于日常家庭的烹饪加工,实际上比这个彻底,所以只要是合理的烹饪,完全加热,对身体是没有危害因素的。

3、省疾控中心专家还表示:对于非洲猪瘟,各级畜牧兽医部门采取了果断、严格的措施,一旦监测到疫情,会立即扑杀疫点、疫区内的所有生猪,并进行无害化处理,禁止所有生猪及其产品流出封锁区。因此,通过正规渠道购买的猪肉和产品都是经过检疫的,公众不必担心。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“高温可不可以杀死非洲猪瘟病毒,关于非洲猪瘟的介绍”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/wenda/10139.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
关键词: 非洲猪瘟
 
[ 农业问答搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业问答
点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件