一、变态性
蜜蜂属于完全变态群体生活的社会性昆虫,三型蜂都经过卵、幼虫、蛹和成虫(成蜂)4个发育阶段,4个阶段形态各异。卵呈香蕉状,乳白色。幼虫白色蠕虫状,最初呈C字形,随着虫体的长大而伸直。蛹期逐渐呈现出头、胸、腹3部分,附肢也显露出来,颜色由乳白色逐渐变深。发育成熟的蛹羽化为成蜂,成蜂刚出房时外骨骼比较软,体色比较浅,不久后骨骼硬化,体内各种器官逐渐发育成熟。
二、寡食性
蜜蜂通常以花为生,包括花粉和花蜜在内,花蜜被蜜蜂吸入蜜囊的同时,混入了上颚腺的分泌物——转化酶,蔗糖的转化从此开始,经过反复酿制蜜汁并且不停的扇风来蒸发水分,加快转化和浓缩直到蜂蜜完全成熟。单采集花蜜是一项很辛苦的工作,蜜蜂采1100~1446朵花采才可以得到1蜜囊花蜜,通常一只工蜂一生只能为人类提供0.6克蜂蜜。
三、群居性
蜜蜂虽然过着群体生活,但蜂群与蜂群之间没有串通,为了防御外群蜜蜂和其他昆虫动物的侵袭,蜂群形成了守卫蜂巢的能力,螫针是主要的自卫器官。在蜂巢内根据气味识别,在巢门口担任守卫的蜜蜂不得允许外群蜜蜂进入蜂巢内,在蜂巢外如花丛中或饮水处各个不同群的蜜蜂在一起互不敌视、互不干扰,飞出交配的蜂王如果错入外群会被工蜂围住刺杀,但是雄蜂错入外群就不会受到伤害。
四、筑巢性
蜜蜂的筑巢本能复杂,筑巢的场所、时间和巢的结构多样,蜜蜂属、无刺蜂属、麦蜂属等种类以自身分泌的蜡作脾,切叶蜂属可以把植物得叶片卷成筒状成为巢室,黄斑蜂属会利用植物茸毛在茎上作成疣状的巢,芦蜂属和叶舌蜂属会在枯死的植物茎干内筑巢,熊蜂属的一些种类一般在树林的枯枝落叶下营巢,木蜂属会在木材中钻孔为巢,石蜂属会利用唾液把小砂石粘连成巢,壁蜂属会在蛞蝓壳内筑巢。
五、社会性
1、蜂王:蜂王是具有生殖能力的雌蜂,负责繁殖后代,根据群体大家庭的需要,产下受精卵发育成雌蜂(没有生殖能力的工蜂),也可以产下未受精卵24天后发育成雄蜂,寿命3~5年。
2、雄蜂:雄蜂是由未受精的卵发育而成的蜜蜂,比工蜂大,全身都是毛,雄蜂羽化出房后12日龄性成熟,有机会和处女王交配的雄蜂,但是交配后即死亡。
3、工蜂:工蜂是缺乏生殖能力的雌蜂,幼虫期只有前几天食用蜂王浆,之后改食普通蜂蜜,同一蜂巢根据年龄不同可分为保育蜂、筑巢蜂和采蜜蜂,寿命5~8周到6~7个月不等。