花椒为浅根性树种,耐贫瘠,对土壤要求不严,一般PH值在6.5--8.0范围内都能种植,但以PH值在7.0--7.5的范围内生长最好。花椒耐寒,能够耐-21摄氏度的低温,年均气温为8--10摄氏度的地区均能栽培。花椒喜光照,一般要求年日照时数不少于1800小时;多在山地上栽培,平原更好,其根系耐水性差,低洼易涝地不宜种植。
选地与整地:一般育苗应选地势平坦,温暖向阳、排水良好、便于灌溉的平地或缓坡地,且以前茬作物属豆科者为好,不可重茬。选好地块后要精整土地,及时平整,细作精耕,并清除草根与石块。一般育苗前秋耕,深度以25--30厘米为宜,以蓄水保墒改良土壤。耕地前施足基肥,并作土壤处理,一般每亩施饼肥100公斤或堆肥4000公斤,并配氯化钾30公斤。为了灭菌防虫,播种前5--7天进行土壤处理,一般在育苗地洒1%--3%的硫酸亚铁溶液,每平方米洒3公斤进行灭菌。同时每亩施1公斤呋喃丹杀虫。
播种:春秋两季均可播种,多以秋播为好。春播于土壤争冻后,秋播于土壤封冻前(10月下旬至11月下旬),常用播种法有条播和撒播。条播:开沟播种,一般按行距20--25厘米,播幅15厘米进行,每亩用种量1公斤,撒播按每亩2公斤。
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