于立江说,最近几年,合作社储存的苹果每年都在1万吨左右,以出口东南亚为主。"2011年的形势大不如前两年。"主要原因在于苹果本身的收购价格太高。此外,人民币加速升值,越南、泰国等东南亚国家货币又迅速贬值,"两相夹逼,苹果也就出不去了"。2011年的苹果"泡沫"正在加速破灭。 库存压力加大,应季水果上市导致价格下降 目前部分主产地区库存较往年多20%,加之西瓜、葡萄、荔枝、龙眼等应季水果将大量上市,苹果价格继续下降压力增大。赵培策说:"去年5月初,60%-70%的库存苹果都已经销售出去了,但现在销售了还不到一半。"
值得注意的是,烟台苹果大约40%的库存是在"一些新手和一些果农散户中",这些人很多都把握不了苹果行业的基本规律和收购品质,也没有固定的销售渠道和客户。"而这个群体在去年高价收购时投入的热情最大,今年摔得也最惨。"有关人士说。威海大水泊镇崇合果蔬保鲜库经理于崇合说:"去年直径80毫米以上的苹果每斤收购价格最高的时候达到3元多钱,而现在出货的价格只有2.7元左右,已经开始赔钱了。" 近年来,以苹果、白菜、大蒜等为代表的部分果蔬品种,频频陷入大起大落的"价格怪圈",最终损害的是农民和消费者的利益。政府应改善价格调控手段,坚决打击借机炒作农产品的行为。行业协会也应发挥积极作用,更要避免"合谋"涨价。
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