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要提高坐果率， 一要配置好授粉树，二要搞好授粉，这是丰产稳产的基础。人工授粉、蜜蜂授粉和壁蜂授粉三种方式均能取得理想的效果。红将军苹果“大小年”结果比红富士重，搞好疏花疏果是克服“大小年”的关键技术措施。一般按5∶1的枝果比和40～50∶1的叶果比，进行疏果。亦可按距离法进行疏花疏果，即从花蕾露红期开始，按20～25cm的间距，选留一个粗壮花序，谢花后10d 开始疏果定果，每果台留一个中心果。及时疏花疏果有利于节约树体营养，促进果实生长发育和花芽分化，克服大小年结果，实现丰产稳产。
结合多年的实践，认为红将军苹果套南韩、台湾和日本小林双层纸袋效果好。套袋时间：日照地区最适宜套袋时间是谢花后40d左右。太早易加重风落果，过晚则果实着色较差。脱袋时间：试验结果表明，红将军苹果的适宜脱袋时间是果实成熟采摘前10d左右，果面表现光滑鲜艳。脱袋过早，果皮容易变粗，色泽较暗；脱袋过晚，色调较淡。中晚熟苹果新品种红将军系日本品种, 从早生富士中选育出的着色系芽变。1995年春山东省果树研究所从日本引进，即在沂源高接观察，1997年春泰安两处高接繁育，经过6年的果实经济性状、生长结果习性、产量性能及物候期、适应性等方面的系统观察，认为该品种是丰富中国中秋节和国庆节苹果市场的首选品种。
莒南县这些年通过改接和新建使红嘎啦、红将军苹果密植园达到5万多亩，主要分布在洙边、壮岗、坊前、涝坡、文疃等乡镇，当前已成为中国重要的中早熟苹果生产基地。由于注重人工授粉、果实套袋、配方施肥、覆草盖膜等新技术的推广和无公害高档果品的开发，果品质量逐年提高，高档精品果占50%以上。其中红嘎啦、红将军苹果，成熟期比胶东早10-15天，具有提前抢占果品市场的有利条件，这些年来一直价高畅销，供不应求。当前东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。
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