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从上个世纪烟台苹果独领风骚，到今天各省苹果“群雄混战”，中国的苹果产业和市场已经悄然“变天”了。山东烟台苹果应该如何突围?品牌之路有多远?近日，记者专访了中国工程院院士、山东大学教授、国家苹果工程技术研究中心的多位业界专家，以求破解之道。 临沂苹果产业的高投入、高技术、高亩产、高质量、高价格、高效益是突出的亮点，而这恰恰是多数烟台苹果所欠缺的。 中国工程院院士 国家苹果工程技术研究中心工程技术委员会副主任束怀瑞
说青岛冰箱可能没人知道，要是说海尔冰箱，那效果就不一样了。从长远看，烟台苹果需要从当前与外省产量的竞争中脱身出来，努力为企业品牌的成长塑造良好的环境，从烟台走出来一批叫得响的苹果品牌，必须走商业品牌的路子。
国家苹果工程技术研究中心专家杨杰 ，西部苹果异军突起 在国内苹果主产区收购入库工作即将基本结束之时，从10月20日到11月8日，国家苹果工程技术研究中心专家杨杰一行在南北五个大型果品批发市场(北京新发地、上海江杨、上海农产品、杭州果品、广州江南)实地考察。 杨杰认为，从全国五大果品批发市场来看，全国不少省份的苹果市场表现都很抢眼。“陕西苹果进步快”是批发市场老板们的共识;甘肃静宁的红富士、天水的花牛已经成了各大苹果批发市场里的特色产品;新疆阿克苏的甜心苹果在上海江杨、上海农产品批发市场几乎每个苹果果行都有展示位置，且价格最高;河南灵宝的苹果目前在广州江南批发市场上卖得最快。
据了解，春节前批发市场上一般是西部几个省的苹果多，过了春节之后，耐储藏的山东苹果将推向市场。“山东苹果在全省17市都有种植，其中烟台苹果的种植面积接近全省一半。”杨杰透露，来自于山东各区域的苹果卖价有高有低，其中最贵的是蓬莱苹果。 以上两组数字是2009年陕西苹果与山东苹果的基本数据。“去年陕西苹果的总产量第一次超过了山东。”山东省水果产业体系首席专家陈学森告诉记者。
“到了那里，我大吃一惊。”山东大学经济学院教授孙日瑶去年去陕西“洛川苹果”的产地洛川走了一圈，对于该产地发展苹果的积极性很是震惊。近年来，陕西省掀起了省、市、县、乡各级政府抓苹果的热潮，在央视财经频道，洛川县委书记做代言站出来推介苹果。而这种场景，在全国如此多的苹果产地中，也算独此一家。
并采用传统种植技术和现代种植技术相结合。栽培出的苹果我处苹果无污染、无公害、色泽鲜艳、光亮红润，红中透粉，有条红、也有片段红，水分多、糖度高，口感好、脆甜香，质细汁多，品质上乘，个大形正，果形均匀。愿以苹果为媒，广交四海宾朋,让客商买到真正能赚钱的苹果。本人有多年代办水果经验，诚信为本，互惠互利！竭诚欢迎各地客商朋友前来咨询选购! 提供收购、包装、人力、装车、动输、食宿等一条龙服务。保证让客商收的满意，购得放心。今天的合作，明天的财富，期待合作共赢。
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