长果桑,单个果桑长度10公分左右,最长可以达到18公分左右,单果重量可以达到20克左右,长果桑含糖量可以到20度以上。无酸味,口感浓甜似蜜,有丰富的营养,也可以作为盆景观赏,是农业产业结构调整和观光采摘园的优选品种。一年可多次结果。长果桑果实较大,长到1米以上定干,这样树冠大,根系发达,大个的长果桑,需要大的根系,才有充足的养分供应。
桑椹味道鲜美,具有安心养神、祛风养血等功效。而且,果桑的桑枝、桑叶均可入药。桑椹能加工成桑葚干等药品,也可以加工成保健食品,如果汁、桑葚干、果酱、果粉、果酒、罐头等,很受消费者的喜爱。鲜果上市时间为5月份,正值其他水果的上市淡季,所以鲜果价格不菲。果桑不但产果,而且产叶,一般每亩鲜果4000-6000斤左右,高产的果桑品种,最高产量可达13000斤左右。收获桑葚后还可采收桑叶,每亩可产鲜桑叶1500-2000公斤左右。桑叶可用于养蚕,也可生产高蛋白饲料。为了最大限度的规避市场风险,可根据蚕茧的市场行情,通过科学的修剪方法使桑树多产鲜果或多产桑叶。果桑根系发达,生长能力强,耐旱、耐轻度盐碱和重度修剪,造林成活率高,固土效果好。因果桑对土壤适应性广,可在丘陵山地、平原、滩涂及三荒宜林地种植,进行综合开发利用。其经济效益和生态效益均十分巨大。果桑的栽培技术简单粗放,生产成本低,上市早,病虫害少,因此果桑种植极具市场开发潜力。果桑也可以采用大棚栽培,提前到春节前后上市,具有极高的经济效益。
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