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来源：冯氏核桃王

记得小时候，每次吃核桃的时候大人们总会叫我多吃一些核桃，说核桃有补脑的作用，吃了就会变得更加聪明。核桃的确是一种营养价值比较高的食物，因为核桃里面有蛋白质、磷脂、不饱和脂肪酸等多种营养成分，对于大脑的发育也有一定的好处。但是给孩子吃核桃，也有一些误区需要注意，下面就来看看：

一、吃了核桃，补脑很快可以看到效果

如果给孩子吃核桃，对孩子的智力发育会有一定的好处，但是由于大脑的细胞膜不能再生，而新的不饱和脂肪酸参与代谢更新的过程至少要半年以上才能看到效果。

小提示：

1、1岁左右的宝宝，可以将核桃磨成粉以后加在宝宝的辅食里面，根据宝宝的消化情况，适量的吃一些核桃。但是要根据宝宝的情况来决定是否喂食核桃。

2、2岁以后的宝宝可以把核桃捣碎了以后，和其它食物一起，给宝宝做粥吃，也可以把核桃给宝宝当小零食来吃。

二、吃核桃剥掉外皮，只吃白肉

有的家长觉得核桃仁的外皮吃起来有些苦，所以给孩子吃的时候就只吃白色的那一部分。这样是错误的。

小提示：

核桃仁的外皮因为有丰富的维生素E，抗氧化效果比较好。所以家长要注意给孩子吃的时候，应该连着外皮一起吃。

三、核桃吃的越多，效果越好

由于核桃的营养成分比较好，而且核桃吃起来也比较香，很多人都比较喜欢吃。由于孩子的自我控制能力不是很好，再加上有些家长也觉得多吃核桃好，也就纵容孩子多吃。但是核桃吃多了，很容易造成消化不良，或者体内脂肪堆积。

小提示：

为了孩子能够吃的更加健康，每天吃的核桃不能太多，还要减少饮食中油的含量。

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——责任编辑：冯氏核桃王08—健康顾问

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