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驴肉有补血、益气补虚等保健功能。食驴肉之风也在广东、广西、陕西、北京、天津、河北、山东等地兴起，这表明开发饲养肉驴大有潜力。
据分析，每100克驴肉中含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克，有效营养成分不亚于牛、兔、狗等肉，属典型的高蛋白、低脂肪肉食品。著名小吃有保店五香驴肉，产于山东菏泽市 驴皮质柔韧厚实，可用于制革，并且具有药用价值，是名贵中药“阿胶”的原料。
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驴奶价值也很高，驴奶与人奶极为相近，营养成分比例几乎占人奶所含成分的99%，是人奶的最佳替代品；且驴奶具有滋润皮肤，改善面部环境的作用路
皓轩牧业向全国供应：纯种小尾寒羊、杜泊绵羊丶黑山羊、波尔山羊丶奶山羊、白山羊丶绒山羊丶鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞丶夏洛莱丶三元杂交牛丶育肥驴丶德州驴丶广灵驴丶泌阳驴丶佳米驴丶关中驴丶三粉驴丶骑乘马丶矮马丶蒙古马丶伊利马丶等各种在产区中数量多种类质量优。
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