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当下正是嘎啦苹果的收获季节。今日日，记者采访了解到，今年嘎啦苹果收购价格创新高，优质果每斤收购价达到4元以上，比去年同期价格增长60%。虽然价格高，但市场反响好，不少水果批发商直接进园收购，果农坐在地头数钱。
8月20日，在乳山市青山果品专业合作社的示范基地，只见枝头的嘎啦苹果红彤彤的，让人垂涎三尺，几名果农正在忙着采摘，收购商的车正停在果园门口等着装车。
果农宋喜禄一边乐呵呵地摘苹果一边说，再有两三天嘎啦苹果就会批量上市，他们的苹果主要销往南方一些城市，非常受欢迎。
谈及今年嘎啦苹果的收购价，宋喜禄高兴地说，今年的收购价格可以算是历年来最高的。直径70毫米的嘎啦苹果收购价格为每斤4元，75毫米的嘎啦苹果收购价格为每斤4.2元至4.3元。而去年同期，嘎啦苹果的收购价格每斤才2.6元至2.7元。
今年嘎啦苹果收购价高，但销路却不愁。这几天，在乳山市崖子镇，果农们都在忙着采摘嘎啦苹果，收购商直接将车开到果园门口，忙着称重、装箱。“我的苹果刚以每斤4.2元的价格全被订走了。”果农王学文高兴地说，虽然嘎啦苹果主要用于为红富士等果品授粉而种植，栽种面积并不大，一般一亩地只有几棵嘎啦苹果树。但是由于苹果上市时间早，很受消费者欢迎，所以他们都不愁销售，不少水果批发商直接到果园收购，他们坐在地头数钱就可以了。
嘎啦苹果一般8月份成熟，比红富士大约早3个月。嘎啦苹果口感清脆香甜，果味十足，抢先上市很受欢迎。
供小于求是涨价主因
为何今年嘎啦苹果的价格如此高？乳山市青山果品专业合作社相关负责人介绍，嘎啦苹果的收购价高，主要是因为产量较少、市场需求较大等原因。
据介绍，去年苹果行情较好，大多数果商赚得盆满钵满。往年冷风库、气调库还存有大量红富士苹果，今年大都出售一空，没有存货。现在，库存红富士的价格达到了每斤6.7元，比去年每斤3元的出库价翻了一倍。此外，今年南方受气候影响，苹果产量低，而南方苹果又没有库存，所以价格自然就高。
除了上述原因外，市果茶蚕工作站相关负责人说，乳山嘎啦苹果的种植面积约有6000亩，今年受气候等因素影响，产量下降，每亩约5000斤，多重因素导致今年嘎啦苹果收购价格创新高。据调查，今年乳山市嘎啦苹果的收购价为每斤4元左右，最高可达每斤4.5元，果农亩收入可达2万元。
风头正盛吸引尝鲜人
昨日上午，记者走访市区农贸市场及水果摊点发现，“新旧”苹果销售交锋日趋激烈，去年的冷藏苹果红富士的销售劲头完全不敌新鲜上市的嘎啦苹果。
“尝尝新鲜的嘎啦苹果，酸甜可口，买点吧！”昨日，在市区一摊点，一名水果摊主叫卖着。听到10元3斤的价格，不少市民感觉很便宜。摊主说，他家住崖子镇，现在家里优质苹果的收购价格达到了每斤4.2元。他正在卖的这些苹果没有仔细筛选，就拿到市里来卖了，即便这样，一上午就卖出去3筐。
正在买苹果的市民张女士说，现在市面上的红富士都是去年放在冷库里保鲜的，价格贵，口感也不是很好，还是买刚上市的嘎啦苹果好吃又合算。
随后，记者走访了市区几处农贸市场发现，今秋的嘎啦苹果成了俏销市场的抢手货，吸引了不少市民尝鲜。
“嘎啦苹果上市之前，水果市场上只能看到红富士苹果，都是去年放到冷库的存货。”摊贩王先生说，虽然今年嘎啦苹果的价格上涨，但很多市民对它情有独钟。质量好的嘎啦苹果基本不愁卖，毕竟这算是当季最新鲜的水果了。
昨日上午，在沈阳八家子水果批发市场，南果梨、巨丰葡萄和嘎啦苹果等秋果蜂拥入市，最为抢眼。
在沈阳水果市场做了6年南果梨批发生意的孙磊说，由于南果梨丰收，产地收购价比去年略降，品质却好于往年。“今天早上我就接到6家单位的订单，果好不愁卖啊！”孙磊笑着说，他预测，今年的南果梨生意应大有赚头。
昨日，八家子水果批发市场内，南果梨普通果批发价约2.5元/斤，优等果批发价约5.0元/斤。
据多位水果批发商透露，由于今年南果梨丰收，供应量充足，批发价比去年同期下降两成左右。
嘎啦苹果：同比跌四成
除了南果梨，巨丰葡萄和嘎啦苹果身价也比去年同期出现不同程度的降幅。
普通巨丰葡萄(大地果)批发价在2.5元/斤左右，比去年同期的3元/斤下降约20%；嘎啦苹果优等果批发价为2.5元/斤，比去年同期的4元/斤下降近40%。
据水果批发商透露，沈阳市场销售的嘎啦苹果主要产自山东烟台，由于今年山东苹果产区减少了对外出口数量，导致大量嘎啦苹果集中在国内市场销售，又与库存冷藏的富士苹果“同场竞争”，双重原因导致其身价跌幅较大。
与水果批发市场相比，零售市场上的南果梨、嘎啦苹果和巨丰葡萄等应季水果价格与去年同期相比降价幅度在10%~20%之间。
葡萄：中秋前价格可能蹿高
沈阳果品批发市场相关负责人表示，秋季是一年中水果品种最多的时节，品种多，货源足，市民对水果的选购空间大，而水果批发商之间竞争也比较激烈，价格走低应属市场规律。
据其介绍，南果梨在9月10日前后是最佳采摘期，届时南果梨的口味将达到最好，由于今年中秋节是9月12日，市民在中秋期间，有望品尝到口感最好的南果梨。
上述人士预测，受中秋节日效应影响，水果价格会略微有所上涨，涨幅在10%~20%左右，其中，中秋节期间最为畅销的葡萄，价格在节前可能出现30%的涨幅。
个头不大，酸中带甜，其貌不扬的“嘎啦”苹果正大量上市，吸引了不少省城市民购买，成为水果市场的新宠。近日，章丘市第五届“嘎啦”苹果采摘节正式拉开帷幕，期间还将举办“苹果种植状元评选”、“走进采摘园，品味苹果香”等主题活动，6000亩有机“嘎啦”苹果已成熟待人摘。
“嘎啦苹果具有上市早、味甜微酸、耐贮藏等多项优点。”水寨镇党委书记王向儒告诉记者，该镇辛丰有机嘎啦苹果基地位于辛丰村，基地所处区域空气质量好，阳光充足，土地肥沃，地处绣江河流域，百脉泉水渊源流淌，浇灌出优质的嘎啦苹果。苹果幼树结果早，坐果率高，丰产稳产，容易管理，果肉浅黄色，肉质致密、细脆汁多，十分可口。
据介绍，近几年，水寨镇投资先后投资225万元，建起了5000平方米的苹果批发市场和嘎啦苹果精品园，安装杀虫灯20余盏，新建水泥路2600米。今年又投资50万元建设了400平方米的果农培训中心，引导群众运用套袋、生物质药剂等管理模式生态绿色种植，产业化、标准化水平不断提高。
为扩大影响力，章丘每年都举办“嘎啦苹果节”，至今已是第五届了，既推动了这一主导产业的发展，也成为水寨镇的一个旅游亮点。随着苹果基地规模的不断扩大，已经辐射到张家林、季周、狮子口等村，基地苹果种植面积现已达6000亩，每亩可产苹果4000公斤，农民纯收入达1万余元。
记者了解到，有机“嘎啦”苹果一般在8月份上市，能够填补省城果品市场的淡季空白，广受消费者欢迎，目前市场价格为每公斤4元。
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