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发酵床养鸡简单地说：就是使用微生物垫料（锯末、木屑、秸杆、统糠粉、谷壳、棉籽壳粉、棉杆粗粉，花生壳粗粉等含粗纤维高的物质其中一种或几种混合物，再加上高科技复合微生物菌种）来养鸡，鸡只生活在厚达30～40厘米厚（南方薄北方厚）的微生物发酵垫料上，吃喝拉撒都在垫料上面，靠垫料中的微生物发酵作用和垫料本身的吸附作用，把鸡只排泄出来的粪和尿进行分解同化和利用，转变为无臭无害的物质和菌体蛋白质，部分可供给鸡食用，与此同时，满足了鸡的福利，进一步减少了鸡只的各种常规应激，养鸡舍占绝对优势的有益微生物菌群形成了一个防御有害微生物的天然屏障，提高了鸡的非特异性免疫功能，增强了鸡的抗病能力；由于鸡粪料都被微生物垫料吸收转化，不会从发酵床养殖栏舍排放出一点粪尿来对环境的影响，且发酵床养鸡几乎没有臭味，是完全的零排放、零污染环保养殖技术。加上鸡在发酵床中不断供吃产生的菌体蛋白，适当的运动等，使得鸡的肉质得以改善，从而生产出优势无公害的鸡肉产品，并最大限度地保护环境，实现鸡粪尿的零排放理想。并显著的提高了养鸡的经济效益。
本品由双岐菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌、放线菌、醋酸菌等单一菌种经特殊工艺研制而成的高效复合微生物菌种。每克含有益总菌数≥200亿 CFU。
以一瓶菌种制作方法为例：
[原料准备]
能够密封的塑料桶容量为20斤 红糖1斤 益富源菌种(1瓶) 无菌干净的水(深井水、凉开水、或者放置24小时的自来水)
步骤1、先把塑料桶装入15斤无菌干净的水。
步骤2、取5斤水加热融化1斤红糖，溶化后倒进步骤1中的塑料桶内。
步骤3、将益富源菌种加入塑料桶的红糖水中，搅拌菌液，密封起来。
步骤4、温度控制在30--40度之间发酵4天左右。如果温度在20--30度之间，发酵时间为7天。
步骤5、购买ph试纸5天后打开容器测试PH值，PH值在3.5-6范围内，即发酵成功。如果没有ph试纸，可以倒些发酵原液口尝，酸香后即发酵成功。一般发酵7天后使用效果更好。
注意：融化红糖的水，可以根据条件自由配比，总重量是20斤即可。
[功能作用]
1、改善养殖环境，除臭，杀菌。
2、制作发酵床垫料、提高饲料利用率。
3、喷洒发酵床表面，提高发酵床的发酵强度。
4、提高有机体非特异性免疫力，提高成活率及整齐度。
5、提高动物肉的品质，动物在垫料上，显得十分舒适，活动量较大。生长发育健康，几乎没有疾病发生，几乎不用抗生药物，提高动物肉的品质，生产出真正意义上的有机肉类。
[适用范围]
1、适用于制作发酵床的垫料(也可以用来饲养牛、羊，鸡、鸭、鹅等家畜家禽)。
2、适用于家畜、家禽及虫类养殖领域，包括猪、牛、羊、马、兔、狗、狐、貂、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子等养殖领域。
养鸡、养鸭、养鹅的发酵床跟养猪的发酵床制作方法基本相同，因为鸡粪、鸭粪、鹅粪相对鸡粪更不容易分解，所以，一般情况下，使用益富源发酵床菌种一盒(10瓶）可制作50平方养鸡、养鸭、养鹅发酵床，另外，养鸡、养鸭、养鹅的发酵床厚度只需30-40公分即可：
制作100平方发酵床（厚度40公分），所需材料及操作步骤如下：
所需材料：
锯末20立方、稻壳20立方、麦麸或者
玉米面100公斤、红糖20公斤、益富源发酵床菌种2盒(20瓶）、食用盐1公斤、黄土100公斤；如果没有锯末或者稻壳可以使用玉米芯、秸秆等代替。
制作方法：（如果使用的是益富源发酵床菌液，可直接从第三步开始）
第一步，将菌种配置成菌液：将20公斤红糖用足量的水煮沸融化；
第二步，向煮开的红糖水中加入冷水，凑足200公斤后，将2盒(20瓶）益富源发酵床菌种加入，搅拌均匀，密封发酵5-10天；
第三步，将发酵后的200公斤菌液与100公斤麦麸或玉米面混合并搅拌均匀，如不急用可将混合后的麦麸或玉米面密封发酵2-3天效果更好；
第四步，将拌好的麦麸或玉米面和锯末、稻壳、食用盐、均匀混合后，堆积起来发酵2天，也可直接铺到圈舍舍；铺好之后，将100公斤黄土均匀洒在表面；
第五步，发酵床制作完成，隔两天后，即可投入使用。
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