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山楂高产栽培技术
一、整地与施肥
选地势高，排水好的田块，精耕细作。结合整地，施足基肥：每亩施土杂肥3000公斤、尿素20公斤、磷钾肥50公斤。并做成1.3的宽的高畦，等待种植。
二、种植
山楂用种子繁殖，生产上多采用嫁接苗栽培。以提高产量。播种期有春播和秋播。
播种：播前先对种子进行处理；即将山楂种子曝晒3~4天后，放入10%碳酸钠溶液中浸泡24小时，捞出洗净后再曝晒2~3天，然后用新鲜人尿浸泡3~4天，取出用清水洗净，再晒3~5小时，待种皮多数开裂时，即可按行距30厘米，将种子均匀地撒入整好的畦面上。每亩播种量100公斤。山楂齐苗后，加强田间管理，秋后即可嫁接。
嫁接：于当年秋季或第二年春季萌发前，采用芽接，穗接法对山楂实生苗进行嫁接。嫁接成活后，培育一年，即可进行移栽。
移栽：于冬季落叶后至早春萌发前，将培育好的嫁接苗，按行株距4×3米（55株/亩）定植在整好的畦面上，浇水保墒，以利成活。
三、田间管理
山楂齐苗后或移栽成活后，应注意中耕除草。干旱天气立即浇水。阴雨天气应注意排水。每年春季追肥一次，每次追施尿素10公斤、磷酸二氢钾5公斤。每年冬季撒施一层土杂肥。于花前花后，盛果期喷洒50ppm赤霉素溶液，防止落花落果。此外，为了达到丰产目的，还必须对山楂树进行修剪：将树型变为疏散分层型的丰产树型。
四、收获与加工
山楂一般于秋后，果实变成熟后即可采摘。将采摘的山楂果实晒干或烘干，既可入药出售。山楂一般3~4年结果，10年前后进入盛果期，50~70年生株产可达100公斤，大树产量高达300公斤。
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