(1)内在原因:种性差异是根本,有些树种品种大小年现象严重,坐果率高的晚熟仁果类尤其严重,此外,营养和激素不协调也很重要。
①营养的竞争,在结果多的大年,营养物质不断地运 往果实,使树休的贮藏营养大量减少,致使当年无力形成花芽,所以在大年之后则为小年;又因小年结果少,树体内营养物质积累增, 多为花芽分化创造了良好的物质条件,翌年又为大年,如此反复,形成恶性循环。
②赤霉素的影响,在结果多的大年,树上的种子数相应的增加,种胚内赤霉素大量合成(据对不同植物研究,种子中分泌的赤霉素比新梢高15~500倍)因其能诱导α(阿尔法)-淀粉酶的产生,使淀粉水解并促进新梢生长抑制花芽形成,使来年变为小年。
(2)恶劣的自然条件:恶劣的自然条件如寒冷、晚霜、干旱冰雹等往往是导致大小年的始因,比如说,正常结果树因晚霜危害使花或幼果受害而大量脱落,从而有利于树体营养积累,花芽大量形成,使次年成为大年,自然灾害是大面积的,有时涉及一县、一省或几个省,所以大小年往往在一个地区内表现它的一致性。还会因病虫、肥水、品种间的差异等原因,而出现大年时有小年植株的存在,小年时有大年植株的现象。
(3)不合理的栽培技术:如某年对病虫害防治不及时,引起7~8月大量落叶,当年不能很好地形成花芽,造成翌年为小年。又如在大量开花结果的年份,既不进行疏果,又未在早春及其关键时间进行追肥,使树体营养不足,花芽分化不良,造成或加剧大小年的发生。核心提示:拉枝是红富士苹果管理中的一项关键技术措施,贯穿于苹果树生长全过程,可对树体整形、营养生长、生殖生长及光能利用等起到不可替拉枝是红富士苹果管理中的一项关键技术措施,贯穿于苹果树生长全过程,可对树体整形、营养生长、生殖生长及光能利用等起到不可替代的调控作用,用工量大,效果明显,必须正确运用。
1 认识拉枝的重要性
1.1 利于树形培养 在苹果树生长过程中,树形是动态变化的,树形培养离不开拉枝这项关键技术措施。苹果树生长周期长达30~40年甚至更长,为培养良好的树形结构,必须采取相应的拉枝技术。
1.2 均衡树势 在合理修剪基础上,对所留枝条和枝组通过拉枝进行角度调整,达到树体上下前后生长均衡,避免枝条基部光秃,降低顶端优势,最终实现中干优势明显、树形规范合理、主枝间长势协调一致的整形目的。拉枝可实现果树对光能的有效利用,对1~5年生幼树上各类枝条、枝组及时进行拉枝调整,以拉代疏(尽量少疏枝),使枝条在中干和主枝上分布丰满、均匀,相互之间协调。有些果农在生产中一贯追求树形好看,在果树生长期大量疏除枝梢,影响了树体整体生长,这种做法达不到稳产、优质目的。
2 灵活掌握拉枝技术
2.1 拉枝时期 拉枝在苹果树生长期内均可进行。针对枝龄,选择不同的拉枝时期,一般1~2年生枝宜在8月中旬和9月中旬拉枝,这时枝条生长充实,拉枝后容易固定,翌春萌芽多,树势中庸。3年生以上枝,宜于春季开花后至5月中旬拉枝,这时枝条较软,开角容易,伤口愈合快,背上冒条少,可避免果实脱落。
2.2 拉枝要求
1)按长势确定角度。长势强旺的枝,角度宜大;长势弱的枝,角度要小。对不易成花、长势强的红富士品种,主枝角度应拉到100°~120°。辅养枝拉到下垂,使之早成花,早结果。
2)按密度确定角度。栽植密度大的园,主枝拉到100°~120°;栽植密度小的园,主枝拉到80°~100°。
3)按树形确定角度。纺锤形主枝均拉到100°~120°;改良纺锤形基部永久大枝拉到90°~100°,上中部主枝拉到100°~120°;多主枝开心形主枝拉到70°~80°。任何树形,侧生结果枝组都要拉到自然下垂状态。
3 拉枝的具体方法
1)操作步骤。一般按“一推二揉三压四定位”步骤进行:一推,即用手握骨干枝或枝条向上方反复推动;二揉,即将枝条反复揉软;三压,即在揉软的同时,将枝条下压至所要求的角度;四定位,即用拉枝绳或铁丝系于骨干枝腰部或2~3年生枝上,使其恰好直顺,不呈弓形为宜,1~2年生枝可选用E形开角器开角。
2)多年生主枝拉枝方法。对于多年生较粗壮的各级骨干枝的主枝,角度难以张开的,可在基部背下采用“连三锯、连五锯、连八锯”的方法开张角度。一般深3~5 cm,达枝条直径的1/2~1/3,撑、拉、压成水平状态。如果采用上述方法仍未到位,可根据粗度在基部背下去掉一定宽度的木块,最长不超过10 cm,然后下压,使锯口对齐合严,呈水平状为准,以便缓和树势,使之成花,来年结果。
4 拉枝后的果园管理
1)定向刻芽。苹果树强拉枝后必须在萌芽前对缺枝、光秃部位定向刻芽,背上芽在芽后刻,侧下芽在芽前刻,直立枝在芽前刻,改造后的大枝、侧枝在芽前刻,中干上的芽在芽上刻。刻芽后背下芽先萌发抽枝,牵制了背上芽的生长势,使背上芽生长放缓,不易冒条,树体长势基本稳定。具体操作:在芽前方0.3~0.5 cm处用钢锯条或双刃手锯顺势拉一道,伤及木质部,长度为枝条周长的1/2~1/3,深度为枝条直径的1/7~1/10。需抽强枝者应按照早、近、深、长的原则,抽生骨干枝在萌芽前7~10天进行,抽生中小枝宜在萌芽期或将萌发时进行。
2)疏除过多新梢。枝条拉平后,两侧及背上萌生的大量新梢容易旺长冒条,成花较困难。如若背上新梢两侧有空间,可拉成平斜枝加以利用,否则全部去掉。两侧新梢每隔10~20 cm留1个,过多的疏除。对中心干抽生的萌发枝,按树形要求留一定的主枝,其余一次性疏除。
3)控制旺长和冒条。通过扭枝、揉枝、拿枝软化等措施控制旺长。对所留枝条待长至15~20 cm半木质化时采用扭枝技术,使全部呈水平状分布两侧,既能充分利用光照,又能控制新梢旺长,促使成花。应用以上措施后背上易冒条,应及时抹芽,节约养分。
4)环割促发短枝。对1~3年生虚旺强生枝,在发芽前每隔5~6个芽(间隔20 cm左右)环割1~2道,直至过细不能环割为止。该措施可分散水分、养分和削弱生长势,且当年可促发短枝,便于来年结果。切忌在主干和各级骨干枝上环割环剥,以免削弱树势,导致产量、品质下降。
5 拉枝应注意的问题
1)应从幼树开始,对1年生枝条长至要求长度时,再拉至所需角度。
2)将枝条基角、腰角全部拉到位。拉好的枝须平顺,不能呈弓形。大枝拉下垂,中枝拉平,小枝不能动。
3)各级骨干枝等过大过粗枝可采用16#铁丝,但必须垫一些布条,防止将枝条勒伤。用拉枝绳拉枝时,必须先拧紧,防止绳子风化后枝条复位,3个月左右解绑为宜。
4)固定时埋地桩必须结实,用木橛不宜太短,斜钉入土中最好,要保证枝条能固定3~4个月。
5)拉枝时应在调整水平方位和上下夹角的同时,让小主枝与结果枝角度呈90°均匀分布在主枝两侧。
6)枝要摆布均匀,上下部枝条应插空排列,摆布合理,错落有致(呈波浪状),不能重叠和交叉。
7)拉枝不可能一次性到位,应不断调整拉枝部位,保证将枝条拉到所要求的角度。
8)坚决不能把几个枝条绑在一起往下拉,要一枝一绳固定,使其充分占领空间,分布均匀合理,做到枝枝见光。
9)不能只拉下边枝而不拉上边枝,需要上枝和下枝同步拉到位。
10)拉枝要处理好个体与群体的关系。
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