山东济宁鸿运养殖场,是专业化兔种培育基地。我场主要致力于兔子品种纯繁、改良、换代、培育、保种、及技术推广。 为解除客户的后顾之忧,确保客户的经济利益,我们提供售前、售中、售后一条龙服务,免费指导养殖技术。
近年来,兔肉作为低脂肪,高蛋白的肉类越来越受欢迎,消费量逐年上升。兔肉已然成为追求健康、时尚的现代人的新宠。在欧洲食兔历史悠久,早在中世纪就驯养野兔以供食用。我国从上世纪末才开始发展养兔业以供欧洲,出口停滞后方转向内销。
在美国,原住民印第安人捕猎为生,野兔是其主要的食物来源之一。大萧条时期,兔类因繁殖率高,饲养简单成为重要的蛋白质来源,其养殖的推广拯救了无数美国贫民。
兔肉,性凉味甘有“保健肉”的美称。它属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养价值丰富,与其它肉类相比较,兔肉的消化率可达85%,食用后非常容易被人体消化吸收。
吃兔肉可以阻止血栓的形成,并且对血管壁也有很好的保护作用,是高血压、心血管、冠心病、糖尿病病人和肥胖者的理想肉食。兔肉质地细嫩,结缔组织和纤维少,比我们常吃的猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收,对防止老年人骨质软化有很大益处,非常适合老年人食用。
兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点,长期食用兔肉,既能增强体质,使肌肉丰满健壮、抗皮肤松驰,延缓衰老,还不用担心发胖。而且它还能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性。中国传统医学认为,兔肉性凉,具有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效。
同时,兔肉中含有丰富的卵磷脂,是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质,该物质具有健益智的功效。因此长期食用兔肉具有健脑益智的作用。
除此以外,兔肉中还含有多种维生素和8种我们人体所必需的氨基酸,其中人体易缺乏的赖氨酸和色氨酸含量多,所以,常食兔肉可防止有害物质的沉积,让儿童健康成长。
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