蓝莓苗旺运苗木种植蓝莓苗多年,北高从蓝莓苗南高从蓝莓苗,种植蓝莓苗技术,蓝莓苗基地,蓝莓苗品种这里都可以提供。旺运苗木很多人会误解:野生蓝莓吃起来有酸涩感,不如种植蓝莓吃的甜啊,应该是种植蓝莓的糖分更高吧?产生这种误解的原因主要是:野生蓝莓的酸度较高,掩盖了部分甜味;同时野生蓝莓果皮深,单宁含量较高,口感的苦涩味较重,从而也掩盖了部分甜味。
2、种植蓝莓和野生蓝莓所酿蓝莓酒的区别
鲜食葡萄与酿酒葡萄除了生长环境、成熟度、外观、糖酸及酚类物质含量不同外,其酿造的蓝莓酒之间也会有所区别。
(1)酒精度不同
鲜食葡萄的含糖量通常为 100g/l 左右,酿成的葡萄酒酒精度仅为 5-6%,达不到常规蓝莓酒的要求;而野生蓝莓的含糖量可达 205g/l 左右,可酿成酒精度为 8% 以上的蓝莓酒。
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