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杜泊绵羊，原产地在南非，有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，较初在南非较干旱的地区进行繁殖和饲养，因其适应性强、早期生长发育快、胴体质量好而闻名。杜泊羊分为白头和黑头两种。杜泊绵羊主要用于羊肉生产，它能十分有效地满足羊肉生产各方面的要求。
外貌特征杜泊羊体躯呈独特的筒形，无角，头上有短、暗、黑或白色的毛，体躯有短而稀的浅 色毛（主要在前半部），腹部有明显的干死毛。
生活习性
杜泊羊适应性极强，采食性广、不挑食，能够很好地利用低品质牧草，在干旱或半热带地区生长健壮，抗病力强；适应的降水量为100毫米-760毫米。能够自动脱毛是杜泊羊的又一特性。
生产特征
杜泊羊不受季节限制，可常年繁殖，母羊产羔率在150%以上，母性好、产奶量多，能很好地哺乳多胎后代。杜泊羊具有早期放牧能力，生长速度快，3.5-4月龄羔羊，活重约达36千克，胴体重16千克左右，肉中脂肪分布均匀，为高品质胴体。虽然杜泊羊个体中等，但体躯丰满，体重较大。成年公羊和母羊的体重分别在120千克和85千克左右。山东省是全国养羊大省，绵羊品种资源丰富，如小尾寒羊、大尾寒羊和洼地绵羊等，这些品种存在一个共同的缺点，即生长发育慢和出肉率低，虽然小尾寒羊相对生长速度较快，但出肉率低却是其明显的不足之处。因此，引进杜泊羊对上述品种进行杂交改良，可以迅速提高其产肉性能，增加经济效益和社会效益。
繁殖优势
在肉用绵羊的繁育过程中，较重要的经济因素之一是高繁殖率。杜泊羊全年发情不受季节限制。经过良好的生产管理，羊场可一年四季按计划年生产肥羔。杜泊羊多胎高产，母羊的受胎率相当高，这一点有助于羊群选育，也有利于增加肥羔数量。母羊的产羔间隔期为8个月左右。因此，在饲草条件和管理条件较好情况下，母羊可达到两年三胎。母羊生产具有多胎性，在良好的饲养管理条件下，一般产羔率能达到150%，初产母羊一般产单羔。如果假定产羔率为150%，管理上能达到2年3胎，那么以一年计，一头母羊一年可产2.25只羊。杜泊羔羊增重迅速，断奶体重高，这一点有肉用绵羊生产的重要经济特性，3月龄的杜泊肥羔体重可达36公斤屠宰胴体约为18公斤，品质优良。羔羊不仅生长快，而且具有早期采食的能力。一般条件下，平均日增重350克。
杜泊肉羊主要分为 黑头白体躯和白头白体躯两个体系。图片为黑头白躯杜泊绵羊。杜泊绵羊的头较长、额较宽，嘴尖，呈三角形头型，头部长有短刺毛。眉脊突出遮光，保护眼睛。眼睑覆盖三分之二眼球，呈三角形小斜眼。耳朵小，向后斜立。颈粗短，前臂和肩部肌肉发达，背线明显，肌肉覆盖腰部，臀部肌肉丰满并向外突出，体躯呈园桶形。体长、腿短、骨细，中等体高。被毛短且稀少，为异质毛被。
南非杜泊绵羊品种标准： （南非杜泊绵羊协会提供并为美国、澳大利亚、英国等国杜泊绵羊协会所通用） 外貌特征基本符合品种要求，体重、体尺符合标 准。
1. 体型结构： 头部：
头长而刚健，眼大，两眼之间相距大，眼睑发达。鼻子强壮而隆起，强有力的嘴形、上下颌对齐。额宽、不凹陷，两耳大小与头型相配，角根发育良好或有小角，允许有大角但非理想。头部覆盖无光泽的短发，黑头杜泊覆盖短黑发，白头杜泊覆盖短白发。头部没有脂肪局部聚集。
前躯和脖子（颈）颈长适中，肌肉多而宽，而且与前躯衔接良好。肩宽而结实，理想的肩膀前胸稍凸，胸宽而深。前腿直而强壮，蹄部系部关节节骨强壮，蹄系分开不大，不允许X 型腿，不允许肩膀松垮，肩后不允许肩胛凸起高于脊柱，弯腿或行走无力都是不理想的。
体躯：理想的体躯为长、深、宽；肋骨开张良好，体躯浑圆、丰满，背腰平宽、长而直，允许肩后背部有些微下陷。
后躯：臀部长而宽、成年羊内外胯肌肉丰满而长，后腿强壮，系部关节和蹄部刚健，蹄部没有内转或外翻的的趋势。
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