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广东地区无皮鳄鱼肉多少钱

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品牌: 鳄鱼养殖场
单价: 45.00元/斤
起订: 5 斤
供货总量: 10000 斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 济宁市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-10-28 10:24
浏览次数: 312
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产品详细说明
广东地区无皮鳄鱼肉多少钱

那有朋友问鳄鱼肉好吃吗?这个怎么说呢,先说说口感吧,鳄鱼肉比较嫩滑,肉质比较松软,不像什么牛肉、驴肉啊什么的比较硬,更像是鸡肉,味道也差不多。更像他的皮一样粗糙和难看。小编感觉还是不错的。做法也可以多种多样。

   功效来说,一些古代书籍上记载,鳄鱼全身都是宝,鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素。鳄鱼肉不但味美,而且能补气血、壮筋骨、治哮喘,对慢性咳嗽、消渴病(糖尿病)也有显著疗效。鳄鱼胆具有清热解毒的多种功效,可治骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、中心性视网膜炎等。鳄鱼肝可滋阴养肝、明目,治疗老年性白内障、视力减退等。鳄鱼心配合田七、丹参,养心安神、活血化瘀,并治疗心绞痛、心肌缺氧、冠心病等。鳄鱼甲含强力的抗癌物质,并可治疗肝脾肿大、肝硬化及前列腺肿大等。

大家都知道鳄鱼浑身是宝,具有非常高的营养价值。鳄鱼肉可以红烧,可以炖汤,清蒸也非常鲜美,当然鳄鱼肉也非常昂贵,那么鳄鱼肉的营养价值有哪些呢?随着小编一起来了解下吧。

鳄鱼肉功效作用

1、补血补骨

鳄鱼肉鳄鱼是一种低脂肪、低胆固醇的肉类,健康优质的鳄鱼肉不但好吃,而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效,经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉尽量是带皮吃,因为鳄鱼皮含有丰富的胶质,能有效的防治骨质疏松,并有润肤养颜的功效。

2、补脑生血

据记载,鳄鱼肝有补脑、生新血、去湿气、滋阳养肝、明目的功效。可以治疗老年性白内障、视力减退等。疗病方:鳄鱼肝一副、金石斛10克、谷精草10克、枸杞子10克,炖服。主治多种眼病、再生障碍性贫血、白血病等。

3、补肾益气

鳄鱼肾,补肾益气,食用方法:鳄鱼肾一对、加少量木瓜、薏苡仁、白茯苓或鲜枸杞叶清炖。清肺化痰、止咳平喘。食用方法:鳄鱼肉100克、鲜百合 30克、鳄鱼肺一副、胡萝卜50克、黄芪10克,同炖。可以改善环境污染、吸烟等造成的肺功能损害,并可缓解肺结核症状。

4、强筋壮骨

鳄鱼骨,强筋健骨、填精益髓,通和血脉;对风湿骨痛有疗效。鳄骨粉中含有大量的活性钙和磷等,亦可用于预防和治疗老年骨质疏松、婴幼儿缺钙等。食用方法:可选优质带骨鳄鱼肉适量,配伍少量准山、胡萝卜、生姜、排骨同炖,味道甘甜清香。

鳄鱼肉营养价值有哪些?

5、治疗皮肤病

鳄鱼脂肪,有舒通经络、消炎止痛、提神醒脑的功效。《本草纲目》记载:“鼍(鳄鱼)脂,主治皮肤病和恶疮。”现代临床实验证明,鳄鱼油有促进血液循环、舒筋活洛、消除疲劳的疗效;对筋骨痉痛、组织挫伤、青紫瘀肿、冻疮、头痛、胃脘痛、蚊虫叮咬、皮肤风疹等,用鳄鱼油少许,涂抹于太阳穴、印堂、人中、胃脘及疼痛部位,不断擦拭效果显著。

鳄鱼全身都是宝,有“软黄金”的美誉。鳄鱼肉、骨及内脏含有丰富的蛋白质和氨基酸、维生素和多种微量元素,营养价值极高。鳄鱼肉质细嫩,其味既有水生动物的鲜美,又有陆上走兽的野香,能够增补气血、提高免疫力,其一斤鳄鱼肉含牛、羊、猪肉两百倍的营养成分。随着人们生活水平的日益提高,许多大型宾馆饭店已推出几十种鳄鱼肉所烹调的美味佳肴,很好食用性。

鳄鱼肉营养价值有哪些?

在东南亚诸国,鳄鱼早就是“久经考验”的食材了。像鳄鱼肉能滋心润肺,补气壮骨、止血化淤、驱除湿热;干肉可作重要配料,是治哮喘病的良方;皮能滋补养颜;肝可以补脑;骨头可以治风湿;血可以预防癌症,可谓浑身是宝。一般适合食用的鳄鱼在8-12岁,这个范围内的鳄鱼肉质鲜嫩,久煮不老。营养丰富,是进补的优佳选择。

鳄鱼肉的食用禁忌

1.结核病患者服药时要忌吃鳄鱼肉。

2.出血性患者不宜多吃鳄鱼肉,因为鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集,会加重出血症状。

鳄鱼肉营养价值有哪些?

3.痛风患者不宜吃鳄鱼肉,这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风,主要表现为高尿酸血症,反复发作性关节炎与肾损害等,而鱼类食品含有嘌呤类物质,可使病情加重导致旧病复发。

4.肝硬化病人应禁食鳄鱼肉。

 

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