市场的一家商户内看到,一条近一米长的鳄鱼摆放在商铺的显眼处,这只鳄鱼的头部已经不见了,其余部分按照鳄鱼爪和身体被分解成三部分,而鳄鱼肉全部是经过冰冻的。记者看到,鳄鱼皮是深棕色,呈格子状,质地非常坚硬。在被切割的地方,露出了深红色的鳄鱼肉。这些售卖的鳄鱼都是专门用来售卖的养殖鳄鱼,全部来自江苏,并且在运送过程中都是活鳄鱼。店主告诉记者,这些鳄鱼被运送过来后,都有专门的师傅进行加工分解,把内脏部分全部取出来,鳄鱼头部因为不能食用,所以没有拿出来售卖。
鳄鱼在一些人的心目中充满了种种神秘感,甚至出现恐惧感认为鳄鱼是一种凶残的可怕的动物,对人类存在严重威胁,谈“鳄”色变。其实鳄鱼一点都不可怕,只要了解其生物学特性,并进行科学饲养,其经济价值和观赏趣味无穷。
鳄鱼等爬行动物由于羊膜卵的出现,使之能从水栖向陆栖生活过渡。鳄鱼的雌雄鉴别,可以通过鳞片及泄殖腔内的交接器的外形进行判断。一般鳞片厚而小为雄性,薄而大的雌性;泄殖腔呈三角形,其内棒状交接器长且发红的鳄鱼为雄性,短小色淡的为雌性。鳄鱼性成熟较晚,一般都在3年以上。
鳄鱼平常雌雄分居,每年繁殖季节交尾一次,水中交配。交配后雌鳄用杂草、树叶等筑巢,临产时爬上巢顶,在中间挖一洞,卵产于洞中。产卵前2~3天,母鳄会发生剧烈胎痛,泪流如注。产卵数一般为20—30枚,也可达70枚,椭圆球形卵类似鹅蛋,重50—200克。孵化期2-3个月。在鳄鱼繁殖特性方面,还有两点特别与众不同。其一为亲体关怀行为;其二为孵化温度控制幼鳄。
鳄鱼雌性、雄性皆存在亲体关怀行为,具体表现在护卵、挖巢、携带和引诱幼鳄入水及保护幼鳄等。幼鳄的普遍由孵化时的温度决定,孵化30~45天,为热敏期。28℃~31.5℃范围内孵化出后代全为雌性,到32℃后代中雄性率猛增到66%,在32.5℃~33℃范围内孵出的幼鳄全部为雄性。
山东金沙滩鳄鱼养殖场从事鳄鱼养殖具有投资少、见效快、经济效益显著等优点,另外鳄鱼全身是宝,鳄鱼肉营养价值高,他的肉、肝、血、头骨等都具有很高的药用价值,观赏价值也很高,他的皮也具有很高的皮用价值,市场前景看好,养殖前景广阔批发鳄鱼苗 电话 18954076777; 欢迎致电
鳄鱼的养殖优势 1、饲养成本低 鳄所消耗的饲料以肉类(包括下脚料,鸡骨等)和鱼类为主,平均每年每条的饲料总量为72。6千克,折合民币不超过500元。另外,饲养鳄可以最大限度地利用饲养场所和设备。如湖养鳄的规模为30000多条,饲养围栏面积不很大,饲养密度相当大,一年以内的幼鳄,每平方米可饲养17~ 18条,2~5 年生亚成鳄每平方米可饲养1条,而10 年以上作为繁殖的成鳄的密度稍小,每条鳄饲养面积为10平方米。
2、繁殖能力强 年龄在10 岁以上的母鳄,每年每条平均产卵40~70 枚。根据实践经验,可以繁殖40条左右幼鳄,母鳄的产卵年限可达数十年,甚至上百年。
3、饲养见效快 鳄的幼仔只需3~5 年的饲养,就可转化为产品加工利用。因为这样的年龄宰杀,其饲料成本最低,经济效益*。
4、经济效益显著 20 条以上的母鳄繁殖种群,按平均每条每年繁殖40 条幼鳄计算,则每年种群可以繁殖近800 条的幼鳄。根据目前引进每条鳄至少需要2万元计算,成鳄在国内的价格为3 万~6 万元。如果作为鳄产品,经3~5年的饲养后,其价格至少为1.5万元,除去成本,仍能取得可观的经济效益种鳄出售
二、鳄鱼的经济价值
1、鳄鱼的食用价值 研究表明,肉中蛋白质含量较高,其中含有人体所必需氨基酸比例适中,并且还含有对人体有很高营养价值的*不饱和脂肪酸以及多种微量元素,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的优质动物肉,其肉味既有水生动物的鲜美,又有陆生动物的野香,营养价值比猪、牛、羊肉都高, 故是酒家宴席珍品,在泰国专门开有“鳄鱼餐馆”。近年来,广州、深圳和香港等地有的酒家通过审批从泰国、澳洲和印尼等地进口鲜活鳄鱼肉,制作多种鳄鱼食谱。
2、鳄鱼的药用价值 鳄鱼米血 功能:具有消炎、清热解毒、消肿瘤等,对肺癌、白血病等有特别的疗效。鳄鱼血中含有比当今所发现的一切还要强有力的抗菌物质,不仅可杀伤病菌,而且可消灭霉菌甚至一部份。而且血液中含有极为丰富的超氧化物歧化酶(SOD)和一种超级缩氨酸(SP),对肿瘤细胞具有极强的抑制和杀灭能力烹调方法:将新鲜的鳄鱼血与淘洗的优质大米混匀搅拌,然后蒸熟即成。鳄鱼血焗饭是一种甜美的热带小吃,滋补甘甜,美不胜收。
鳄鱼肉功能:鳄鱼肉能治哮喘,具有抗感染、抗变态反应、增强机体免疫力,能增强非常特异性体液免疫。可促进骨髓释放颗粒白细胞到外周血中,作用于B细胞,增进IgM、IgG、IgA抗体的合成,激活补体。鳄鱼多糖还能在发炎的呼吸道粘膜上形成一层保护膜,使粘膜炎症创面与有毒有害物质隔离,从而得以自我修复并恢复呼吸道的纤毛运动功能。
鳄鱼肉有助缓解哮喘及对呼吸道的帮助。进食鳄鱼肉对医治哮喘有很好的辅助作用,可有效的减少哮喘发作的机会,或减轻哮喘发作时的痛苦,亦可治理慢性咳嗽。另外还能补气血,滋心养肺,壮筋骨、驱湿邪,对哮喘,咳嗽,风湿,糖尿病等疾病具有特殊疗效。 鳄鱼掌
功能:鳄鱼是一种低脂肪、低胆固醇的肉类,健康优质的鳄鱼肉不但好吃,而且还有滋心润肺、补血壮骨、固精和驱邪除湿的,经常食用可补气养血、平喘止咳。但但鳄鱼肉*是带皮吃,因为鳄鱼皮含有丰富的胶质,能有效的防治骨质疏松,并有润肤养颜的。鳄鱼掌集各种精华于一身,富含丰富的动物胶原蛋白,有滋阴**、固精和护肤养的,可以增强皮肤弹性,皱纹,非常适合快节奏的都市男女。
鳄鱼头骨 功能:强筋健骨、填精益髓、通和血脉;对风湿骨痛有疗效。鳄骨粉中含有大量的活性钙和磷等,亦可用于预防和老年骨质疏松、婴幼儿缺钙等。此外,鳄骨粉中含有大量的活性钙和磷等,可用于老年骨质疏松、小儿软骨症等。
鳄鱼杂 功能:消积去滞、开胃健脾,有解腻、补虚益肾等食疗,特别是对消化道疾病有很好的作用。富含蛋白质和多种人体必需氨基酸、脂肪酸以及多种维生素和微量元素。
鳄鱼舌 功能:富含蛋白质和多种人体必需氨基酸,还含有对人体有很高营养价值的*不饱和脂肪酸以及多种微量元素。还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的,而且对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病也有较好的效果。
鳄鱼尾胶 功能:鳄鱼尾胶能够滋阴、益气固本,增强体质,护肤养颜,入药亦能肝硬化,抗肿瘤。鳄鱼的发力极强,鳄鱼尾乃力之所聚,且含丰富的胶质。不但能滋阴,益气固本,增强细胞活力。食之还能使皮肤增白,而且能护肤养颜,使皮肤增加弹性,增加润泽度,减少并延缓皱纹的出现,对过敏症也有满意效果,实为佳品。浙江鳄鱼养殖场18954076777唯心同步
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