西门塔尔牛的纯种繁育场有舍饲和半舍饲又有补饲和不补饲两种。因为散布区域自然条件各异,农副产品和草地植被不同极大,养殖办理水平很不共同,总的来说都对比粗豪,精料种类单一,干草和青贮饲料调配有的区域单纯依托放牧,犊牛培养期间首要依托母乳,草、料条件都好。每头牧犊牛哺乳600~800kg不等。但在西门塔尔牛的育肥或繁育上都取得了较好的出产和经济效益。
夏洛莱牛 表面特征该牛最显着的特色是被毛为白色或乳白色,肌肤常有色斑;全身肌肉格外兴旺;骨骼健壮,四肢健壮。 夏洛莱牛头小而宽,角圆而较长,并向前方扩展,角质蜡黄、颈粗短,胸宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很兴旺,并向后和旁边面突出。成年活重,公牛平均为1100至1200千克, 母牛700—800千克。出产功能 夏洛莱牛在出产功能方面表现出的最显着特色是:成长速度快,瘦肉产量高。在杰出的养殖条件下,6月龄公犊可达250千克,母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大该牛,产肉功能好,屠宰率通常为60%——70%,体瘦肉率为80%——85%。16月龄 的育肥母牛体重达418千克,屠宰率66.3%。夏洛莱母牛泌乳量较高,一个泌乳期可产奶2000千克,乳脂率 为4.0%——4.7%,但该牛纯种繁衍时难产率较高(13.7%)。成长周期 夏洛莱牛的成长周期养牛要仔细研讨肉牛商场的改变规则。确定肉牛养殖销售方案,从历年来的肉牛报价改变分析,中国大部分地方牛价通常是12月份最低,而3、4月份最高,所以要根据时节行情的改变做好养牛方案,调整存出栏构造。要在合理期间出售大牛,补进小牛,争夺最佳行情的月份出售肉牛。
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