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我国传统兔肉消费市场如四川、重庆等省市兔肉消费进一步趋旺，活兔价格由原先的9～10元／公斤提高到12～13元／公斤；山西、河南、山东等省原先很少有人吃兔肉，活兔售价也只有8～9元／公斤，现在销售数量增加，价格也提高到8.5～9.5元／公斤。据河南省济源市金裕饲料公司负责人介绍：该公司原先主营饲料生产销售业务，近因兔肉市场热销，从2006年9月业务开始转向肉兔屠宰加工，并投资100多万元，建成日宰肉兔1万只的白条兔肉加工生产线和容量200吨的冷库，市场供不应求，现平均每天屠宰加工活兔1000只。由于当地肉兔收购不足，远从山西、陕西等省购进。类似例子各地都有。2、肉兔皮需求量增大，价格提高。近几年随着我国皮革加工业的快速发展，市场对兔皮需求量越来越大，价格也由前几年的0.7～4元／张，提高到目前的2～15元／张(由于皮张质量不同，价格悬殊较大)。3、兔肉出口量逐渐恢复增长，价格提高。我国2001年11月10日加入世界贸易组织，入世前我国年出口兔肉都在2万吨左右，2001年出口量曾高达32998吨。但入世后由于兔肉进口国为了保护本国兔农和消费者利益，实施绿色贸易壁垒，限制了兔肉进口，导致我国兔肉出口量创汇金额及单价都比入世前大幅下降。我国兔肉出口量与价格比入世前下降，但从2003年开始已逐渐恢复增加，到2005年兔肉出口量已增加到8925吨，单价也提高到折合人民币为18.9元／公斤；2006年兔肉出口量有望接近2005年的水平，而出口兔肉的价格已上升到20.2元／公斤，兔肉出口形势在向好的方向发展。4、国内外制药实验用兔和宠物兔需求量也日益增加。5、因肉兔养殖和獭兔、毛兔养殖效益相比仍然较低，因此国内肉兔养殖数量虽有增加但增长不快，跟不上市场的需求量。6、受国际疫情威胁兔肉出口和内销可能要受到一定影响。据北京晚报2006年8月22日报道：英国一名年轻农夫死于“兔流感”，从发病到死亡只有4天时间。他是在自己的农场猎杀了一只兔子后感染病毒的，现在弄得人心惶惶，如疫病继续扩大，将影响养殖业的发展。毛兔价格稳中略降预测2007年一般刀剪毛价格约在110元／公斤上下浮动，粗毛型手拔毛可达到180～200元／公斤；兔毛出口价仍能保持18美元／公斤(折合人民币为140元／公斤)左右。预测依据：1、受全球气候转暖、世界经济发展放缓影响，兔毛价格2006年比2005年就开始缓慢下降，以浙江新昌兔毛市场为例，2005年3月毛价170元／公斤，到2006年1月已下降至152元／公斤，11月进一步下降到115元／公斤，降幅达33％。2、因为2005年～2006年毛价较高，养毛兔利润较大，各地毛兔饲养量和兔毛产量也增加，而兔毛及其制品市场需求有限，兔毛供大于求而跌价也是必然的。
据广交会上传来的消息：过去每件毛衫售价7美元的这次广交会竟下降至3美元，最低价仅卖0.8美元／件。3、兔毛有粗细之分，所谓“粗毛”是指毛纤维直径在30微米以上，平均为47微米；当今市场上流行的“羊毛衫”(实际上内含兔毛，因为兔毛织品存在“起球、掉毛、缩水”三大缺点，长期以来兔毛都和羊毛、锦纶等按一定比例混合纺纱再加工成羊毛衫投放市场，因羊毛比例较大故市场上卖的叫“羊毛衫”)主要是用粗毛型兔毛加工的。当前，国际市场如日本、韩国、东南亚等地都需要粗毛型兔毛，而且价格比一般细毛型兔毛高30％左右；我国最大的粗毛型兔毛市场就在安徽省颖上县谢桥镇。因此，各地可以适当多养粗毛型长毛兔。4、在兔毛产品市场上值得关注的是彩色长绒兔这个新品种，由于一些不法分子利用彩兔炒种骗钱，搞得名声很臭，也害苦了
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