简单掌握牛粪发酵技术

    牛粪怎样发酵？想必很多人并不清楚，现在，就请专注于发酵技术八年之久的，康源绿洲的专家们一起来解答一下吧。牛粪发酵作肥料，成本是非常低的，而且，牛粪的产量很大，销售空间也是很乐观的，传统的发酵牛粪方法速度非常慢，有时候发酵出来的肥料还可能质量不好。 

准备工作

工具：搅拌机；塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）；塑料薄膜；粉碎机（普通农用型）；铁锹；翻抛机。

发酵菌种：牛粪发酵剂。

    配方一：干牛粪1000公斤，如金牛粪发酵剂菌种0.25公斤,

    配方二：湿牛粪700-900公斤，麦麸或稻糠或秸秆粉100-300公斤，如金牛粪发酵剂菌种0.25公斤

    具体操作方法：

1、备料加菌：准备好需要发酵的粪，最好是新鲜牛粪（新鲜粪便发酵效果优于老粪便），如：鲜牛粪约1吨加0.25公斤苏柯汉牛粪发酵剂。要先将牛粪发酵剂以1：5～10的比例与 米糠（或玉米粉、麦麸）混匀备用。

2、牛粪建堆：将备好的牛粪边撒菌边建堆，堆高与体积不能太矮太小，要求：堆高1.5-2米，宽2米，长度不限

3、调节水分。发酵牛粪的水分含量应控制在40～65%。水分判断：手紧抓一把牛粪，指缝见水印但不滴水，落地即散为宜。水少发酵慢，水多通气差，还会导致“腐败菌”工作而产生臭味，因此，一定要把握好水分含量。

4、启动温度。启动温度应在15℃以上较好（四季可作业，不受季节影响，冬天尽量在室内或大棚内发酵），发酵升温控制在70-75℃以下为宜。

5、拌匀通气。如金牛粪发酵剂是需要好（耗）氧发酵，因此，在操作过程中故应加大供氧措施，做到拌匀、勤翻、通气为宜。否则会导致厌氧发酵而产生臭味，影响肥料效果。

6、发酵完成。一般在牛粪堆积48小时后，温度升至50～60℃，第三天可达65℃以上，在此高温下要翻倒一次，一般情况下，发酵过程中会出现两次65℃以上的高温，翻倒两次既可完成发酵，正常一周内可发酵完成。物料呈黑褐色，温度开始降至常温，表明发酵完成。

    还有一点需要大家注意，牛粪必须要发酵完成才可以做肥料使用，不然的话，很可能让农作物被牛粪中的寄生虫或者是病菌感染。经过烘干机烘干的牛粪操作起来更加容易，可以减轻工作的强度。好了，这就是关于牛粪发酵的全部信息了，希望可以帮到大家。如果您还有什么疑问的话，可以登录康源绿洲的官网进行查询。