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20世纪80年代前，鲁西牛是产区的主要耕作役畜，也是农家资产的重要组成部分，群众普遍具有饲养鲁西黄牛的积极性。农户多以散养为主，每户一般2~3头，多者7~8头，也有少数存栏30～50头的规模场，主产区存栏总量在40万头以上。进入21世纪后，随着农村经济的发展，黄牛役用价值降低，群众饲养黄牛的积极性不高，鲁西牛的存栏量逐步下降至2007年的15万头，约60％的能繁母牛用于纯繁。
役用性能 鲁西牛当前已很少役用，其平均挽力为146kg，相当于体重的35.7%。用步犁在沙壤土耕地，母牛每小时可耕地0.5～0.7亩，公牛和阉牛每小时可耕地0.7～1亩。
繁殖性能 鲁西牛母牛250～310日龄达初情期，发情周期22天，发情持续期2～3天，初配年龄一般为1.5～2岁，妊娠期285天，产后发情期35天（22～79天），终生产犊7～8头，多者十几头。初生重公犊22～35kg，母犊18～30kg。公牛1岁左右有成熟精子产生，2～2.5岁开始配种，利用年限5～7年，一次射精量5mL以上，精子密度6亿～10亿个/mL，饲养管理好的公牛10岁左右仍有较好的配种能力。
鲁西牛以舍饲为主，随着该品种向肉用方向发展，近年来饲喂方式发生了明显的变化，多采用精粗饲料混合搭配的方式。精料主要有玉米、豆饼、棉子饼、花生饼、麸皮、糟渣等，用量一般占牛体重的0.8%~1%；粗饲料主要有玉米秸、麦秸、豆秸、花生秧、甘薯秧等农作物秸秆和牧草、杂草等，青贮饲料的应用已相当普遍。
在你看到我们正鸿牧业养殖场的时候，相信你已经阅览了很多肉牛信息、肉羊信息和肉驴信息了吧？看到我们这边一些中介利用不同的网站，
不同的报纸做的那些相同的信息，你现在到山东来选种苗是不是有点模糊？一个头两个大：这是后来与我合作成功了的客户，对网上和报纸上那些畜牧广告的评价。随着我国人民的生活水平提高，
蔬菜价格的猛增，猪肉和鸡肉的不健康。现在很多人都跟外国人学习，要吃就吃健康，要吃就吃对身体有好处的肉。在各地市场显示近几年，大到星级饭店，小的农民餐桌牛肉、
羊肉和现在正在发展的驴肉是必不可少的肉质食品。在我国肉量销售越来越多的情况下，一个致富的商机门道出现了，利用我们的荒山，利用我们田地里的秸秆养牛养羊养驴，投资少，效益高，
关键没有创业风险，养殖牛羊驴永远都跟时髦。养殖牛羊驴关键要看你买的种苗的质量，什么是质量？就是土牛羊与现在改良肉牛羊的区别。以前我们祖辈养殖的牛羊驴长的慢，产羔率低，宰不出多少肉。
现在我们正鸿牧业集团改良的肉牛品种，适应能力强，适合山区、平原，放养或者圈养。买一头小牛犊养殖7个月就能长到1000多斤，就可以销售了，一头牛能卖到9000元，你就能赚到3000元
一个人养殖50头改良肉牛，管理起来很轻松，一年就能赚15万。现在适合我国各个地区饲养的肉羊有波尔山羊和小尾寒羊，一窝能产4只小羊羔，它产的小羊羔你养殖4个月就能长到70斤，能卖700多元。
好的种羊一年能产两窝，也就是一只好种羊一年能产8只小羊羔。这8只小羊羔就能卖700/8=5600元，去掉母羊和小羊羔的饲料钱，一只种羊一年也能给你赚2000元。肉驴品种主要是德州驴和关中驴
，这两种肉驴畜肉率高，适合圈养和放养，长势快，最适合规模养殖，到老百姓牧业买小驴养殖8-9个月就能养成达到600多斤，能卖5000元，去掉你的成本能赚2000元以上。以上介绍的肉牛。肉驴。
肉羊。主要食料就是野草、玉米秸秆、地瓜秧、大豆秸秆、稻草等各种农作物秸秆均可。精饲料以玉米面或者豆饼为主。如果没有玉米或者豆饼的地方，也可以买成品饲料来养殖。凡是到我厂来买小牛犊，
小毛驴，小种羊的我可以给你们提供免费运输，免费办理各种证明手续，免费提供养殖技术，路上如有伤亡一切有本厂负责。买牛羊驴记住正规厂家正鸿牧业，一年四季都有种苗，来到就能装车。
本场郑重承诺；
1）由政府部门牵头的小尾寒羊等购买业务，可先货后款。
（2）在路途运输过程中，伤亡残牛、羊随车全部退回，所造成的损失，公司全部承担，随车退款。
（3）对外调种羊按照国家规定全部办理“山东种畜禽合格证”，保证调运车一路畅通。
（4）售前、售中、售后一条龙服务。确保纯度，以市场价格为基础。鉴订售出牛羊质量合同与回收合同（价格随市场价格），办理公证。
（5）免费传授科学养殖技术，培训技术人员2-3人，为确保养殖成功，技术人员上门指导一个月，定期为客户所购牛羊进行防疫、注射疫苗，保证牛羊健康和我场信誉。赠送〈〈牛、羊高效饲养技术〉〉光盘资料、牧草种子，并诚征分支机构。
（6）选种过程中，不强买强卖，不按组销售，让客户自由挑选，以质论价，严把质量关、保证品质纯正。
（7）客户不论大小食宿一律免费，可凭车票报销客户车费。量大免费送货到家，免费办理动检手续，（送铡草机一台）。
（8）对下岗职工、教师、退休干部、乡政府帮扶对象，持有关件可优惠
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