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雌蕊柱头保持授粉能力的时间一般为4-5天。在北方，花期如遇到干热风，柱头在1-2天内就可枯萎，因而缩短授粉时间。除了雌能花品种外，山东油桃树是自花结实率较高的品种，但异花授粉可以提高座果率。所以对雌能花品种应该注意授粉率，配置授粉树。桃树从授粉到授精所需时间一般为一周左右。
中国油桃网消费者数圣众多、市场需求比较德定、连续购买
，每个人都必须消费农产品，特别是像我们这样的人口大国，每夭消费的农产品数量是相当惊人的。因此，从总体上讲，农产品具有非常广阔的市场。第二，相当一部分农产品是满足人们的基本生活需要的，因此，这部分市场需求是比较稳定的，经营这类农产品市场风险相对较少，收益也相对稳定。第三，农产品大多属于非耐用商品，贮存比较困难，消费者对农产品的新鲜度要求较高，因而农产品的购买频率比较高。.
政府宏观政策调控的特殊性
农业是国民经济的基础，山东油桃农产品关系到人民生存、社会稳定和国家安全。农产品生产具有分散性，竞争力比较弱，政府需要采取特殊政策来扶持农产品的生产和经营。
家庭农场市场竞争特点
随着社会经济的发展，家庭农场逐渐向适度规模经营转变，出现了众多的农业龙头企业，消费者对农产品的需求也在不断地变化，农产品市场出现了不完全竞争的结构特征。
家庭农场适度规模经营逐渐开展
由于现代科学技术的广泛应用，家庭农场需要投入的资金、技术、管理等要素在数量和质量上都比以往有了更高的要求.生产规模较小、无规模效益的企业因实力不足很难满足这些要求，农产品生产逐渐向农业龙头企业集中。
山东省万亩大棚油桃是大型油桃种植基地，常年供应各种油桃品种。如，126油桃、未来一号、未来九号、中油四号、中油五号、艳光、9602（黄桃）、99-系列、丽春等还有大量春雪毛桃、维多利亚青提葡萄，，尤其是山东油桃的产量非常巨大。本基地采用大棚种植山东油桃，是江北出色的油桃产地。每年油桃上市的季节是在四月初到六月份，这段时间全国各地的油桃和西瓜客商都纷至沓来。
中油4号油桃植物特性：中国农业科学院郑州果树研究所育成。树势中庸，树姿半开张，发枝力和成枝力中等，各类果枝均能结果，以中、短果枝结果为主。花为铃型，花粉多，极丰产。适应性强，早实、丰产、果个大，色泽光洁亮丽，味甜可口，品质优，耐贮运，花期抗低温，耐晚霜，是一个综合性状优良的大果型甜油桃品种。
中油5号油桃系中国农科院郑州果树所杂交(瑞光3号×五月红)育成,2005年引入丽水栽培,果实玫瑰红色,平均单果重161g,果肉白色,硬溶质,浓甜微香,可溶性固形物含量10.7%,自花授粉结实。栽植第2年平均株产6.1kg,第3年28.6kg。主要栽培技术是采用丫树形,施用有机肥配合无机肥追肥,疏果套袋,进行病虫害防治等。4月下旬成熟.主产浙江、四川，种苗由成都市龙泉田园果树研究有限公司、河北秦皇岛昌黎县绿艺果树发展中新供应。
126号油桃：平均单果重160克左右，果实全面着鲜红色，果肉橙黄色，生育期80天左右，硬度高，花期耐低温，耐储运，自花结实，适合大棚和露地种植。
山东省宏昌鲜水果种植专业合作社介绍·早熟大棚油桃上市早，品质好，深受市场欢迎。山东沂水有着大面积的早熟大棚油桃的种植，经济效益显著。早熟大棚油桃的种植原理为，利用设施人工制造低温使果树完成休眠，再通过逐渐的加温措施，促进桃树提早开花，通过这一系列的操作，油桃可提前上市25~30天。
沂水县宏昌果品专业种植合作社位于山东省临沂市沂水县四十里镇，目前有油桃标准化种植基地2000余亩，建有温室大棚1000余个，油桃市场年交易量8000万斤，交易额达4000万元，有200余户，近600名农村劳动力从事该产业生产，大棚亩产值3万余元，大大提高了村民经济收入，改善了乡亲们的生活水平。多年来，在书记”工作队支持与帮助下，四十里依托宏昌果品专业种植合作社，着力提升设备与技术水平，倾力打造“沂蒙山”油桃品牌，顺利通过了“绿色食品”认证，在第十二届中国国际农产品交易会上荣获“山东省畅销产品奖”，并获得了“全国一村一品专业示范村”荣誉称号，“沂蒙山”油桃真正叫响全国！大棚油桃每年在4月上旬至5月上旬大量上市。
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