九月黄是一种原生态无污染的绿色水果,集食用与药用一起,叶片有五片至七片,是一种野生经济类木质茎半常绿藤本植物,它成熟的果肉金黄甘甜、清香可口,生长在山间,成熟后陪人们采集食用。
科学界对九月黄果实的营养物质进行了分析,发现其是一种非常有有营养价值的野生水果,是一种非常有潜力的水果。通过自动分析仪分析法、原子吸收光谱法、高效液相色谱法等方法进行分析,结果表明:100g鲜果内中VitaminC、脂肪、可溶性糖的含量分别为0.91mg,45mg,2.2g;所测l7种营养总量为1.342g,其中含有7种人体必需营养为567mg/100g。占营养总量的42.3%;可溶性固形物的总含量2.46%;可滴定酸为0.3512%;可食率20.5%。是一种原生态对小孩、老了人都非常有帮助的营养价值极高的水果,有效改善人的食欲,精神旺盛。
九月黄主要分布在江西,湖南等地,到了九月份,在江西庐山上很多人买到,肉汁鲜嫩,香味浓郁,营养丰富,素以色、香、味俱佳而誉满中外。
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