中国在1964年和1974年,先后两次直接由法国引入夏洛莱牛,散布在东北、西北和南边部分区域,用该 牛种类与中国本地牛杂交来改进黄牛,取得了显着作用。
表为夏杂牛体魄显着加大,增长速度加快,杂种优势显着。肉用特色 夏洛莱牛 体魄大、成长快、肌肉多、脂肪少:腿部肌肉兴旺,体驱呈圆筒状、脂肪少。前期成长速度快,并以产肉功能高,体瘦肉多而出名。在杂交使用或改进地方种类时的优秀父本。具有典型的肉用功能
西门塔尔:是世界上著名的西门塔尔牛品种,生长发育快、肉用性能好、适应性强和遗传性能稳定等特点。目前,世界各国都争先发展,现在全世界分布最广,数量最多的品种。皓轩牧业畜场是西门塔尔的繁育基地和原种场。该场是国家级重点种畜场。早在七十年代就引进德系西门塔尔牛进行纯种繁育和级进杂交改良滨洲牛。推广到全国各地,为推广和繁改提供了充足的种源。
鲁西黄牛是草食性反刍家畜。哺乳纲偶蹄目牛科牛属。鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。20世纪80年代以前是当地农户的重要的役用牛,是当时重要的生产资料,后随着农业机械化的逐渐普及而退出。鲁西黄牛体躯高大,前躯发育好,肌肉发达,体质结实,结构匀称,适应性强,皮薄,产肉率较高,肉质鲜嫩,脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间,形成明显的大理石花纹,有“五花三层肉”之美誉,是世界上著名的肉用品种牛之一,已经列入国家级畜禽遗传资源重点保护品种名录。
黄牛,不仅能耕耘挽车,还可以食肉,屠宰率高达50%-55%。菏泽地区是我国牛集中产地,它体大力壮,肉质良好,皮质好,耐粗饲,易管理。
黄牛体驱高大,结构紧凑,肌肉发达,前身宽厚,背腰宽平。雄性鲁西黄牛既刚烈又驯顺,漂亮俊秀。鲁西黄牛耕作时步履沉稳,耐力耐劳,这里的农民对它都有一种特殊的感情。
鲁西黄牛一般体高达1.6米,重700公斤左右,公牛前驱高大,肩峰发达;母牛后驱发育好,有强盛的生殖能力。鲁西黄牛体型结构分为三类:高辕牛,抓地虎与中间型。高辕牛适于负重,挽车,运输,抓地虎适于田间耕作,中间型兼具二者之长。
鲁西黄牛产肉率高,且皮薄骨细,脂肉兼层,分布均匀,像大理石的花纹,有“五花三层肉”之说。牛肉销往许多国家和地区,被誉为《山东东膘牛》。
鲁西黄牛皮质密,韧性好,先进机器能分割六层,主要销往部队,供不应求。
鲁西黄牛有许多突出的优点,但它也存在着一些严重的不足,如生长缓慢、增重不大、尻部尖斜、大腿肌肉欠充实、母牛乳房发育较差、泌乳期短、产乳量低等,与国外肉牛品种相比,它仍是经济效益欠佳的品种,如果不搞选育提高,很难提高其商品率和经济价值,难以培育成优质肉牛品种。
皓轩牧业面向全国供应:纯种波尔山羊丶小尾寒羊、杜泊羊丶黑山羊、奶山羊、白山羊丶绒山羊丶夏洛莱丶利木赞丶西门塔尔丶鲁西黄牛丶三元杂交牛丶海福特丶安格斯牛丶育肥牛丶肉牛犊丶育肥驴丶德州驴丶肉驴丶架子驴丶关中驴丶三粉驴丶乌头驴丶骑乘马丶矮马丶蒙古马丶伊利马丶等各种在产区中数量多种类质量优。
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