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在我国，养殖业近两年应该说没有出路！为什么这样说呢？国家的政策是开放开放再开放，如果说你是小规模的养殖的话，应该是利润不大，国外的那些大型的养殖企业是以低的价格冲击国内市场，从而达到垄断的局面，所以说小规模的只会被拖垮！第二，大规模的养殖，咱们缺乏技术！那些也主要是依靠国家的补贴，说白了好多的大型养殖企业套的就是国家的补贴，真正在做实实在在养殖的很少，这些作为下层的民众都知道的！所以说养殖业和种植业在近几年是看好谨慎投资，不然会血本无归！！
一般农村成熟的肉牛育肥饲料都会采用：浓缩料+预混料+玉米+豆粕+酒糟+稻草/玉米或者小麦秸秆的饲料配方。基本成本是浓缩料1-1.5斤，预混料1-2两，玉米6-10斤，豆粕1-2斤，酒糟鲜6-12斤，稻草/秸秆4-6斤。基本上饲料成本3500-3800元/头，这是9个月育肥周期的成本。十头合计35000-38000元。
养牛基地培育良种肉牛的价值在于可以增加肉牛养殖效益，培育良种肉牛对于养牛基地而言非常重要良种肉牛品种的价值体实现分为：良种肉牛的选育、肉牛养殖、良种肉牛的推广三个阶段。
良种肉牛的选育：培育良种肉牛前提条件要有优质的父本和母本、良好的生长环境、扎实的繁育技术等因素，一般我场以国外优质大型肉牛品种为父本，以本地鲁西黄牛（或改良一代鲁西黄牛）为母本进行杂交改良，产生的良种后代各项指标均有提高。
肉牛养殖：参照肉牛养殖技术，做好消毒、防疫、饲喂等环节，对良种牛犊生长进行测数、记录 良种肉牛的推广：通过对良种肉牛品种的推广，实现良种肉牛的普及，实现肉牛养殖效益的提高，是养牛的利润更大。
犊牛的饲养原则是保证正常生长发育的条件下降低饲养成本。犊牛期的肉牛应以青粗饲料为主进行饲养，以锻炼其消化器官，提高利用粗饲料的能力，增强适应性。有放牧条件的可进行放牧，一方面可以使肉牛获得全面的营养，另一方面，加大日光照射时间，有利于牛的骨骼发育；无条件的地方，春末、夏季、秋季可用青草和安化、微贮秸秆搭配饲喂，冬季和春季，可用玉米秸、红薯秧青贮料和氨化、微贮麦秸搭配饲喂。夏秋季节的犊牛，以青草为主，不加或尽量少加精料，只补些食盐和微量元素，冬春季节应补加精料，舍饲养牛要注意矿物质和维生素的补充。犊牛期的饲养不要以生长速度高为目标，日增重维持在0.8-1.0千克即可，充分利用育肥期的“补偿生长”。
风险分析肉牛养殖的风险主要来自于四个方面。
一是肉牛的来源。肉牛的来源影响肉牛机体健康状况和肥育效果，也是决定养殖成功与否的关键因素，引进健康状况较差的肉牛饲养不仅会降低生产性能，也会增加疫病传播的危险。
二是饲养技术。降低饲养成本，提高肥育质量是提高肉牛养殖利润的重要方面
三是疫病防治。疫病发生不但会降低生产性能，而且会增加养殖成本，因此控制动物疫病发生是保证养殖成功的前提。
四是肉牛的销售渠道和销售价格，选择好的销售渠道，提高销售价格能增加养殖利润。总体而言，肉牛养殖在目前情况下是一个低风险高收益的行业。六、投资应重点考虑的问题(一)饲草来源。饲草是养牛的物质基础。饲养肉牛之前，一定要充分考察当地的饲草资源，就近解决饲草问题。靠长途运输、高价购草来饲养肉牛将得不偿失。在条件允许的情况下，若能拿出适当的耕地进行粮草间作或轮作解决青饲料供应问题，对牛的育肥将更加有利。饲草问题，还应考虑季节因素，保证均衡供应。
合作流程：与我们合作，让你养殖更轻松
第一步：为养牛朋友介绍肉牛品种的优点和缺点，并推荐适合当地气候的品种。
第二步：养牛朋友根据自己的养殖模式，繁殖，育肥，圈养，放养等不同地区，确定所养殖的肉牛品种之后，下一笔就是选牛。
第三步：养牛朋友可以亲自挑选肉牛犊，或者由养牛场畜牧师亲自为养牛朋友参考掌握肉牛犊体重、质量、健康。
第四步：肉牛犊选定后，在本场观察1-7天，期间安排学习养牛技术，饲料搭配，疫苗注射，以及牛病治疗，消毒，日常管理等项目。
第五步：观察无问题，安排运输车，办理检疫，肉牛犊在运输途中伤亡，由养牛场100%赔偿签订运输合同。
第六步：本养牛场畜牧师押运运输车，并上门指导养牛技术，指导期间，肉牛伤亡赔偿50%,签订赔偿合同。
第七步：后期肉牛犊饲养过程中遇到疾病问题，养牛朋友可提供病症，我们根据病症把治疗方法和药物亲自告知，18854766388-袁书记必须时畜牧师亲自上门解决，技术员上门费用自理。
第八步：养牛朋友在我场所购的肉牛犊，育肥出栏的成年肉牛（1000进以上）本养牛场有多年合作屠宰场，肉联厂，养牛场会推荐屠宰场，肉联厂上门回收，由屠宰场，肉联厂安排运输车：购买的繁殖母牛，生产出的良种肉牛犊本养牛场常年收购（200-700进），另外也可以在本养牛网站面对全国帮助销售解决养牛的销售顾虑，大大提升养牛朋友的切实效益。
催肥期每投给2千克混合料，再添加50克尿素，可增重1千克多。牛多吃精料，能多长肉，使肉牛后期达到大精料采食量，要求干物质采食量要逐渐达到10千克。为使瘤胃适应，少出毛病，可加喂瘤胃调控剂，既能调整瘤胃机能，又能提高增重速度12%以上。精粗比为7：3，日增重达到1.5千克左右。混合精料配方为玉米粉85%、豆粕为10%、麸皮为10.5%、添加剂50克
纯种选育也称本品种选育。它是指在牛的品种内，通过选种、选配和培育不断提高牛群质量及其生产性能的方法。国外许多黄牛品种和国内众多的地方黄牛晶种，都是通过该方法培育而成的；已有的黄牛品种仍然需要继续实行纯种选育制度，以增加黄牛生产效益。黄牛业中，仍需依赖于纯种繁育而提供种牛，以及大量提供肥育用的架子牛。石狮断奶小牛犊养殖技术
(一)纯种选育的条件 一般多在下达情况下进行纯种选育。
1．肉用地方品种 该品种具有较一致的体型外貌和较高的生产性能，并具有稳定的遗传性。为了进一步提高其生产性能，促使其体型外貌更趋于一致，需采用纯种选育的方法，来巩固和提高某些优良性状的特性。此法也称为良种选育。如我国优良地方品种秦川牛、南阳牛、晋南牛、鲁西牛、延边牛、复州牛、郏县红牛和渤海黑牛等。通过纯种选育，来逐步纠正外貌结构上的一些缺点，提高其生产性能。
2．黄牛优良品种 该品种经过人们的培育使其成为专门化黄牛品种，产肉性能很高，具有稳定的遗传性。为了增加群体数量，保持品种特性，不断提高品质，需要有计划的进行纯种选育。如国外黄牛品种夏洛来牛、利木赞牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、西门塔尔牛、海福特牛、短角牛等良种。均需要采用纯种选育的方法，保持纯种、扩大群体，以供推广和杂交育种的需要。
3．肉用地方种 该品种虽然经济价值不高，不能完全满足人们的需要，但某些性状及特性，如适应环境能力、抗病力、耐粗饲、生产性能的某方面有一定或较为突出的优点，这就需要在一定的区域内保留其必要的数量，作为杂交育种的基因库。此法也称保种选育。
4．肉用杂交种 该杂交种进入到横交固定阶段以后，需要有目的的进行选种选配，卧固定其优良性状，使全群质量进一步提高并趋于整齐。这个阶段的育种工作，虽然不是在一个品种内进行选育，可是它和品种内选育的方法相似，这种选育方法也称自群繁育。
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