8月22日,记者走访市内多家蔬菜市场及超市了解到,目前市场上生姜零售价格均在6.0元/斤,部分超市价格略高在6.2-6.8元/斤。东岗蔬菜市场一位卖姜蒜的摊贩说,“生姜零售价格自7月底就已是每斤6元,这些天因为下雨,生姜还在继续上涨。”在张苏滩蔬菜批发市场内,记着也得到了同样的回答。“相比其他绿叶类蔬菜,生姜用量相对较少,因此价格的小幅上涨对消费者而言影响不大。”一位专供姜蒜的二级批发商说,随着后期原产地货源减少,生姜价格涨势难挡。不仅如此,据大青山蔬菜批发市场监测数据显示,目前我市生姜批发价格6元/公斤。一位樊姓工作人员告诉记者,进入8月份以来,生姜批发价格涨幅在小区间内浮动,但与去年同期相比,生姜批发价格上涨50%。“今年生姜价格与去年相比涨幅明显,可能是原产地收购价上涨、农民种植成本提高等原因所致。”卓创咨询生姜分析师张敏表示,近期生姜价格上涨,主要原因是受原产地农户挺价惜售的影响,南方窖存小黄姜目前仅有湖南、福建有所剩余,山东产区小黄姜余货虽较南方量大,但鉴于农户挺价意识强烈,货源处于持续难收状态,价格继续上行。“农户要价高,客商实难接受,目前行情混乱,买卖双方讨价还价,购销仍僵持,实际成交者寥寥无几。”因此,近期产地农户看涨惜售情绪难以动摇,加之培土农忙,短期小黄姜价格涨势仍将难挡。而在全国各地的生姜主产区,供大于求的现象也愈发严重,市场上的生姜卖不动,姜农的利益受损,就连收购商也做起了亏本买卖。生姜的惨淡态势还会持续多久?离今年的生姜上新还有4个月,姜农该如何做才能减小损失?
姜农韩会滨正在为最近的生姜销售发愁,进入六月,价格本来就低的生姜,收购价降到了每斤只有5毛钱,这让他实在接受不了,卖还是不卖,成了他最纠结的难题。
韩会滨:现在价掉到5毛钱啦,清明以前8、9毛1块,过了清明就一天比一天低,一天不如一天,现在已经压到最低了。
韩会滨告诉记者,按照现在的收购价,姜农每亩地最少也亏了近两千元,村里人忙活了一年,最后遭受了巨大的损失,大家都有些绝望了。然而,除了价格已经跌到谷底了,生姜的销售量也一天比一天差。
韩会滨:哎呀,现在一亩地就得赔5000多块钱啊,成本都赚不回来。现在销售量也不快,市场发的也不快,以前都是两天来拉一车,现在七八天才拉一车。卖不动。收购商他们的生意也不好做,他收去卖不挣钱,他要挣钱的话还能来收一点,但是现在他是亏的。
因为生姜价格实在低的可怜,现在,不仅姜农伤了心,就连收购商的热情也所剩无几。潍坊市生姜收购商张其明:
张其明:现在收购价在6毛左右,6毛都算高的,一般都在5毛钱。我们不挣钱根本不挣钱,都不行的,利润很薄。
张其明说,他和身边的收购商已经在尽量多的收购生姜,即便到了市场上卖不出去,他们也尽力维护当地姜农的利益。
张其明:这些姜必须收,我们也是慢慢的干了,我们那些收购客户,你老不给他收,他的就剩了,剩了也没人要,他不乐意啊。
去年,生姜价格的走势一路上涨,这个时候价格在3块5左右,看到有利可图,山东地区种植生姜的农户越来越多,就连东北地区的部分省市也开始改种生姜。这是的国内的升降库存量短期暴涨,过了一年也没有消化完。
张其明:种的太多了,去年的没有发到市场,就在冷库里了,没有销售掉都。今年种的太多,面积太大,东北那个地方,开始种生姜的很多。
最近一个星期,山东的生姜批发价格稍有上涨,每斤涨了7分钱左右。但是,对于生姜未来的走势,姜农们已经乐观不起来。上个月的生姜种植季,姜农韩会滨大大减少了生姜的种植面积,他觉得姜价暂时好不起来了。
韩会滨:从今年这个生姜市场来看的话,今年的姜价格还好不了,种的太多,卖不了,只能全放到下年了。现在也没想到什么好办法,唯一的办法就是老百姓承受不了了,他就少种点,种点别的。
对于未来一段时间生姜的价格走势,卓创生姜分析师张敏觉得很难有起色。她告诉记者,今年的生姜如果买不动,剩下的还得留到明年,而明年的生姜库存依然饱和,如此一来,生姜还会陷入供大于求的困境,价格依然会很低。 山东生姜是莒县的主要经济作物之一,常年种植面积8万亩左右,平均亩产约3.5吨,年产山东生姜28万吨,我基地收购潍坊安丘,昌邑,青州,沂南等地。 莒县生姜种植销售基地是传统的优质大姜生产区,种植历史悠久,因本地所产大姜,面姜对环境的适应能力好,抗病能力强。所以全国各地的种植户常年来本地收购姜种。并常年为全国各地的批发商,外贸公司提供大姜收购加工,出口业务。常年大量供应,货源供足,品质有保障。 我地所产大姜色泽鲜黄,辣味浓厚,姜块肥大,耐贮运;因直接从农户收购,所以价格低廉;且交通便利,可为客户提供多种规格的包装,也可应客户的需求进行加工。当地所产的面姜,以块大色鲜,肉厚多汁,高产优产,耐贮存等特点,深受种植户的喜爱,亩产过万斤。希望想种植的客户及时联系。 我地有大量可做为中药材的姜干,因种植的面积广,所以姜干资源非常丰富。 同时,可长年为脱水姜加工的单位收购脱水姜,供应原料。价低量大,同等价格比质量,同等质量比价稳,请随时来电咨询
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