青脆李子苗，青脆李子树苗培育研究基地

 青脆李子苗，青脆李子树苗培育研究基地

青脆李是蔷薇科李属植物，别名青李子、清翠李、羌脆李、土李子。其果实7~8月间成熟，晚熟青李子9月下旬也有。有着相当强的适应性、抗逆性，能耐严寒也耐高热，在湿润和干旱地方都能生长。平均单果重 45 克，果皮浅黄绿色、果肉淡黄白色，脆、硬、汁多 、味甜中微带苦，回味清爽。可溶性固形物12.4%～15.0%，可食率 97%以上，品质优。花期 3 月下旬，果实发育期 145 天左右，果实具有果形美, 皮薄肉厚化渣，酸甜适度，香脆可口，风味纯正，营养丰富，耐贮藏等特点。

青脆李苗，树势中庸，树冠自然开心形。青脆李苗产果实正圆形或近圆球形，果个较小，平均单果重20～30克，最大单果重52克。青脆李果皮紫红色，果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正，缝沟浅，果点黄色，较密，大小均匀。青脆李果粉厚，灰白色，肉质脆，味甜，可溶性固形物12.7～13.27%，可溶性总糖10%，总酸0.56%，维C2.6毫克/100克，核小离核，可食率96.8%，晚熟7月中旬）。有采前落果现象，耐贮运。

品种名称：青脆李; 类别：嫁接苗 

果实特点：果实圆形，平均单果重30克，大55克，果柄短，果皮青绿色，果面光滑，果肉厚皮薄，肉质脆硬汁多，味甜中带苦，回味清香甘甜，品质上等。果核小，椭圆形，离核，可食率高，耐贮运极强，营养丰富。 

结果特点：在四川地区青脆李１月下旬花芽萌动，２月上旬花芽膨大现蕾，２月下旬开花，花期８天，３月上旬进入幼果期，３月中旬至５月上旬为果实缓慢生长期，５月中旬至５月下旬为果实迅速膨大期，６月上旬果实成熟，果实发育期约90天，10月下旬开始落叶。

树型及产量：及早实丰产性：树势较旺，一年生枝条达1.5米，枝条粗壮，萌芽率85％，成枝率28％，树冠形成快，４年生树冠3-3.5米，干周25cm，３年生树结果100％，成花枝率90％，４年生树短、中、长均能结果，自花授粉。３年生树667ｍ２产量达862.6kg，４年生树667ｍ２产量达1526.8kg，表现出较强的早实性和丰产性。

青脆李子树苗园地选择

选地势高燥、向阳、背风、南坡，土层深厚，土壤肥沃，疏松透气，地下水位低，以前未种植李树或种植后间隔5年以上，交通方便的沙壤土。应该注意：李树不能种植在刚栽过李或无花果的地方。不然严重影响李树苗的生长发育和产量，缩短脆红李树的寿命。

青脆李子树苗栽植时期和密度

我区适宜秋植，因冬季气温较高，栽植后根能愈合生长，而春植因为地上活动早于地下，伤根恢复缓慢，影响李的生长。栽植密度：平地株行距3×3米，山地2×3米。栽植方式：平地可以采用长方形、正方形、三角形（猪蹄叉），山地主要采用等高栽培。高于原地面15-20厘米，形成一个馒头形，然后在上面等待定植树苗。

青脆李子树苗整形修剪

整形：目前生产上主要采用自然开心形及两大主枝开心形等。

1、自然开心形：生产普遍采用。符合李树生长特性，寿命较长；定植时60-70厘米定干，三大主枝在主干上错落着生，结合牢固；结果枝分布均匀，光照好；主枝少，侧枝多，骨干枝间距大，光照充足，枝组寿命长，结果面积大，丰产，早实，品质优。干高50～60cm，主枝3～4个（基角50～60℃），每主枝培养2-3个副主枝，在主枝和副主枝上多留小枝和枝组，以增大结果面积。

2、两主枝开心（Y字）形 ：宽窄行密植栽培最适宜的树形。骨干枝少，通风透光，适于密植；无大型结果枝组，结构简单，易整形。干高20～30cm，在主干上选留两个错落着生，长势相近的新梢作主枝，两主枝分左右伸向行间，角度为45～55o。一般3-4个副主枝。第1副主侧枝距主干35cm左右，第2副主枝距第1副主枝40cm左右，第3副主枝距第2副主枝50cm左右。树高2m。

青脆李子树苗土、肥、水管理

土壤管理：总体要求是：疏松、透气，深厚、不积水，较肥沃。定植前一定要深翻改土，施足基肥。定植后逐年扩穴，以利根系的扩展和新根生长。幼树期在树冠未封行以前，可以适当间作，但应避免种植高杆作物，最好以豆科绿肥或暑类、饲料等为宜；中期树冠封行后不宜间作，可以采用生草结合清耕的方法，在李树需水、肥的淡季，让其自然生草，防止水、土、肥流失；在脆红李树需水、肥的关键时期，铲除杂草，经腐熟堆沤之后还土，这样既可解决杂草与脆红李树争夺肥水的矛盾，又可保水保肥，为脆红李树适当提供肥料。对成年果园或定植前改土不彻底和衰老树更新者，都应该注意扩穴深翻，并结合重施有机肥，这样才能达到改造低产，更新复壮的目的。

施肥：李对氮、磷、钾三要素的需要量比例为1.0：0.4：1.6，可作为施肥的参考。

1、幼年树施肥：  其需肥特点是：幼年树施肥应勤施薄施。刚种下的李苗不急于施肥。在新梢转绿后,每株开始淋施0.2%的尿素,加上0.2%复合肥3-5公斤,或用腐熟人畜粪尿或腐熟花生麸水肥淋施(1:20冲稀)，有利枝梢的生长。每月一次，一年追肥5-6次，以氮肥为主。9-10月份重施基肥，以腐熟的农家肥为最佳。

2、成年树施肥：  其需肥特点是：一般进入结果期的李树，每年应施基肥一次，追肥3～4次。适时重施基肥：用量占全年施肥量的50％～80％，以迟效性农家肥为主，氮、磷、钾的比例为1：0.5：1。每生产50千克果子，需施基肥100～150千克。基肥施用期以9月下旬～10月上、中旬为好，施用突出“深、重、全”的原则。以沟施为主。无机肥主要是根据树势、产量进行经验施肥。

在氮、磷、钾三要素中，李对钾的需求量较大。追肥：年追肥3～4次为宜。每生产50千克果，需追施人蓄粪尿150-200公斤、尿素2.5-3公斤，磷肥3公斤，钾肥2-3公斤。

（1）花前肥：在萌芽前1～2周施入，以氮磷钾各15%的复合肥为最好。弥补树体贮存营养不足，促进根系、新梢生长，提高坐果率。

（2）花后肥：在谢花1～2周施入，以速效氮为主，配以磷钾肥。主要是促进新梢和果实生长，减少落果。

（3）壮果肥（硬核期）：在5月下旬至6月上旬果实硬核期施入，以钾肥为主、配以氮磷肥。促进胚和核的发育、花芽分化、果实膨大和为下一年结果打下基础。一般株施磷酸二氢钾0.5公左右，以提高果实糖度，增进着色。

（4）采果肥：在果实成熟前15～22天施入，以磷、钾肥为主，促进果实膨大，提高果实品质。叶面喷肥在整个生长季均可进行。种类和浓度：尿素0.3％，磷酸二氢钾0.3％～0.5％，硫酸亚铁0.2％～0.5％，硼砂0.3％，硫酸锌0.1％，氨基钙300～400倍液，氯化钙0.2％～0.3％。叶面喷布可多次进行（10～15天左右一次），还可结合病虫防治等共同喷布，花期用0.2～0.3％的硼酸液喷布树冠，可提高座果率。

青脆李子树苗灌溉与排水

灌水：李虽然抗旱，但要达到高产，必须有充足的水分供应：花期不宜灌水，否则会引起落花落果。正常年只需浇一次水，即：秋施基肥后浇水（特别是沟施）沉实。如遇干旱年份，可灌花前水、花后水、果实膨大水等。

排水：李树耐旱不抗涝，如遇大雨要及时排水，保持园内不积水。

青脆李子树苗果实管理

促花保果措施：

1、增加储藏营养，提高花芽质量：秋季加强肥水管理，防治病虫害、减少落叶、改善树体营养条件、促进花芽分化、提高花芽的质量。

2、加强授粉：配置授粉树，或采用果园放蜂和人工授粉、花期喷硼酸等。

3、合理的肥水管理：硬核前适当供应肥水，调节氮肥的使用量，不宜过多也不宜过少；梅雨季节要及时排水，防止果园积水，及时进行土壤管理，改善根系生长条件。

4、控梢保果：通过夏季修剪，防止枝条徒长，改善树冠内光照条件，提高叶片光合能力。

5、病虫综合防治：防治病虫害，防止早期落叶。

疏花疏果技术：疏花疏果能有效的防止果树的大小年现象。正确掌握李的合理结果量是实现李优质、高产、稳产的重要技术措施。

合理结果量应根据树龄、长势，历年的产量，当年坐果情况和肥水管理水平综合分析确定。

1、疏果时间  脆红李疏果通常在第二次落果后开始，坐果相对稳定时进行，最迟在硬核期开始时完成。一般在花后50-60天期间按要求留果量完成疏果。

2、疏果标准  保留花蕾的标准：长果枝留5-6个花蕾，中果枝留3-4个花蕾，短果枝或花束状果枝留2-3个花蕾。一般情况下，全树疏花蕾量约50%，盛果期疏花蕾量可达70%。

疏果：首先疏去病虫果、伤果、畸形果和果面不干净的果。生产中多按果实形状来规定该留果。纵径长的果实以后容易长成大果宜留。向上着生的李果着色不好宜疏，因此，应保留侧生和向下着生的幼果。树冠外围及上部少留果，内堂下部要多留果。

留果标准：李一般短果枝留1个果，中长果枝间隔6-8厘米留1个果。

采收：采收过早或过迟，不仅降低产品质量，而且造成经济损失。成熟前20～30天，每天可增重2～4克。采收过早降低产量，同时不能反映品种固有特点，风味差，维生素含量低。采收过迟，采前落果增多，同时容易出现软熟腐烂，增加运输和加工过程中的损耗。

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