农业部监测数据显示,1月第3周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价跌至18.55元/千克,自去年9月连续下跌至今,已经19周。商务部监测全国白条猪批发价本周再次下跌至19.53元/千克。目前各大屠宰场为加速出货而降低猪肉价格,肉价保持弱势。新发地市场预计到4月份肉价才有望彻底好转。
生猪价格:本周猪价下降省份较多,上涨省份较少,涨幅不定。云南上涨0.83元/千克,江苏上涨0.26元 /千克,浙江、广东、贵州上涨0.10-0.20元/千克,天津、河北、山西、安徽上涨0.30-0.50元/千克,辽宁、黑龙江、山东、湖北、河南、广西、海南、陕西、新疆下跌0.10-0.30元/千克,其余各省小幅震荡,变化不大。
全国猪价呈弱势震荡下行的趋势,多地拉响破“6”警报。东北三省绝大部分地区已经在6元线下,生猪外销往河北、山东等地。内蒙古价格震荡明显,赤峰等生猪充足地区价格长期在5.8元/斤左右。山东、河北、河南主流价下调0.1-0.2元/斤不等。广西、广东猪价相对较高,大部分地区在7元/斤附近,小部分地区价格低于主流价0.3元/斤左右。东北出栏生猪体重明显下降,山东生猪走货慢、猪少车少。
1月第三周猪价小幅下跌。目前屠宰企业库存高企,养殖户出栏意愿高,生猪价格后期仍将承压,存在一定下滑风险。
猪肉价格:农业部、商务部监测白条肉价格持下降19周,白条猪价格微跌0.05元/千克。目前白条肉和白条猪价格连降,屠宰场为保证出货速度和数量而调低猪肉价格,导致肉价进一步承压。
仔猪价格:全国各地均反映仔猪价格有所上涨,主要因目前补栏仔猪出栏时间已到5月之后,而部分养殖户看好下半年行情,因此补栏意愿上升,拉高仔猪价格。20-30公斤仔猪最低出现在山东德州,为11.0元/千克;最高出现在山东烟台,为24.0元/千克。
猪粮比价:本周猪粮比为5.53:1,较上周下跌0.03。玉米价格为2.34元/公斤,较上周下降0.03元/公斤。本周自繁自养亏损96元/头,较上周下跌15元/头。
行情汇总:猪价逆涨为跌,再次下行,影响养殖户心理。北方地区以东北为首持续下滑,大部分地区跌至成本线下,南方稳定和弱势下滑交替。猪肉价格持续低迷,屠宰企业库存压力大,致生猪价格继续承压,短期预计仍将弱势震荡。
本周并无大型疫情报告,各地仍有散发口蹄疫、腹泻,未大规模爆发。大寒已过,气温下降日益明显,养殖户仍需更注意做好保温工作。若仔猪出现跛脚、行动不便等现象,需要注意是否为口蹄疫征兆,并做好防疫。饲料储存时要注意防潮防霉,避免产生霉菌毒素,带来不必要的损失。