今日全国27省、直辖市范围内,共计10省份猪价上涨,15省份猪价下跌。全国最高价为贵州、云南,上涨0.02、0.17元/千克于14.80元/千克;全国最低价为黑龙江,下跌0.04元/千克于11.43元/千克。内蒙古上涨0.58元/千克,江西上涨0.29元/千克,云南上涨0.17元/千克,涨幅较大;重庆下跌0.40元/千克,吉林下跌0.16元/千克,天津下跌0.15元/千克,浙江下跌0.13元/千克,河北下跌0.12元/千克,跌幅较大。其余多省涨跌幅度集中于0.01-0.11元/千克,上海今日持平。
今天全国肉猪出栏价再次小幅下跌,瘦肉型出栏猪价小幅震荡至12.81元/公斤。北方价格震荡较明显,其中东三省及河北地区均下降0.1-0.2元/斤,东北部分地区猪价已跌至近5.5元/斤,已经逼近2014年6月底的价位。近两个月不断有病死猪肉流向市场的案件在各大媒体报道,一定程度上打压了本来就不及预期的猪肉需求。这也是除了经济形势低迷之外导致屠宰企业猪肉高库存的原因。
今日猪价上涨省份较少,涨幅较昨日增大。黑龙江下跌至5.4-5.5元/斤。吉林下跌至5.6-5.7元/斤,小车价略高,大猪稀缺。辽宁下跌至5.6-5.7元/斤,260斤以上大猪5.8-6.1元/斤,300斤以上大猪6.2-6.5元/斤,猪源持续减少,出栏猪均重下降。河北主流价仍在6.0-6.2元/斤,衡水、辛集跌至5.8元/斤、5.9元/斤,少部分地区小刀价最高6.3元/斤,全省稳中有降。河南主流价下跌至6.4-6.5元/斤,焦作、濮阳略高至6.6元/斤,定兴、新乡较低,全省价格不稳。山东主流价在6.3-6.4元/斤,济南跌至5.8元/斤,德州、聊阳跌至5.9-6.0元/斤,临沂金锣收购价下调0.1元/斤。山西、安徽、陕西相对稳定,广西略有下跌。
今天全国的仔猪价格继续保持坚挺,三元仔猪价格仍在20元/公斤以上,并有进一步上涨的可能。猪价低迷、仔猪价格上涨,这种现象可能仍将继续。但其已经向市场传递出了很强的信号,即前期的大量淘汰母猪,已经开始影响仔猪,传递向出栏生猪的时间已经不远。后期供给持续减少已经确定,但后期的经济形势走向并不明朗,猪肉需求是否还会更差仍是未知。
最近各地收猪人、屠宰企业反映大猪数量较少,但收购价仍旧不见上涨。猪肉价格长期低迷是生猪价格难以强势上涨的直接原因。12月屠宰企业积累了大量库存,近期屠宰量有所减小,加上厂家为抢占市场份额而压低肉价,终端消费持续平淡,各方面因素都表现利空。春节前猪价仍旧承压,存在下行风险。目前市场仍不稳定,猪价继续弱势的可能性大,压栏计划需谨慎启动。若生猪体重已较大,建议养殖户还是适时出栏。