2015年4月16日全国生猪均价12.27元/公斤，较昨日涨0.06元/公斤，今日全国瘦肉型生猪均价12.66元/公斤，与昨日持平。今日全国27省、直辖市范围内，共计21省份猪价上涨，4省份猪价下跌。全国最高价为浙江，上涨0.01元/千克于13.68元/千克;全国最低价为黑龙江，上涨0.02元/千克于12.06元/千克。重庆上涨0.24元/千克，陕西上涨0.20元/千克，海南上涨0.17元/千克，辽宁上涨 0.16元/千克，福建、甘肃上涨0.13元/千克，广东、四川上涨0.12元/千克，涨幅较大;广西下跌0.14元/千克，跌幅较大。北京、上海、宁夏持平。
今日全国生猪均价有普涨的态势，不少地区屠宰及食品企业提高收购价格，全国南北都有小幅上调势头，东北地区吉林、辽宁省上调0.05-0.1元/斤，华中地区河南、湖南、湖北省上调0.05-0.1元/斤，华南地区江西、广东省上调0.1元/斤，西南地区广西上调0.05元/斤。屠宰体重仍维持在110公斤左右，多地屠宰及食品企业表示收购仍不顺畅，多地现齐涨模式。
猪价小幅上涨成主音 多省现大猪量少迹象
今日猪价继续小幅上涨。黑龙江保持在5.9-6.0元/斤。吉林涨至6.0-6.2元/斤，上调0.1元/斤。辽宁在6.1-6.4元/斤，部分地区小刀价最高6.5元/斤。河北仍在6.2-6.4元/斤，辛集最高6.6元/斤，保定等地大猪数量少但价格难升。河南主流价6.2-6.4元/斤，上调0.1元/斤。山东在6.5-6.7元/斤，上调0.1元/斤，龙大收购价6.5元/斤，大猪数量少。广东四会6.8元/斤。
当前猪市的现象是养殖户惜售心理仍较明显，五一即将来临，不少养殖户看好五一及五月猪市，市场大猪猪源不多，等待后市高价心理较浓厚。市场猪源供应紧张，屠宰企业受猪肉销售不畅和收购压力影响，被迫提价保证生猪收购量，根据屠宰企业和养殖户之间博弈看，短期猪价仍有小涨可能。
河北等地口蹄疫病猪事件后续影响仍旧存在，“康复猪”管控严格，企业收购生猪时对健康状况要求较高;小猪数量少，30斤仔猪价格涨至500元/ 头。河南、山东猪价近日上涨明显，河北、河南、山东普遍出现大猪数量减少的现象。农业部监测白条肉、白条猪价格连涨2周，但终端市场反应较慢，猪肉价格依旧不见起色。市场价低于大部分人心理预期，各地养殖户压栏心理仍为主导。后期猪价预计小幅震荡。
