今年是深入推进农业供给侧结构性改革的重要一年。这项始自2015年的改革,为我省农业农村带来了哪些新的变化?
从要产量到求质量,优质品种和生产效益双增加
“因为地处太行山,气温稍低、土地贫瘠,小麦成熟要晚一点,但今年的麦粒颗颗饱满,是个丰收年。”在泽州县李寨乡63岁的李明告诉记者,他种了5亩多地,每天都要过来看看“收成”。
今年晋城全市小麦种植面积64.07万亩,各县区小麦长势均好,据测产调查,预计总产量4.05亿斤,比上年增加0.36亿斤,增幅为9.6%;平均单产632斤,比上年增加62斤,增幅为10.9%,为建市以来第二个高产年。
从追求高产到更加注重品质,“洪洞县小麦玉米一年两作高产技术示范”项目是农业供给侧结构性改革的一个缩影。夏收期间,临汾市农委组织有关专家对“洪洞县小麦玉米一年两作高产技术示范”项目实施的小麦示范田进行了田间测产。在减肥、减药、节水等节本措施下,洪洞县辛村乡马三村的200亩高产样板田亩产仍达到634.8公斤、万安镇曹家庄100亩稳产示范田亩产达到523公斤,亩产超过当地同类田100公斤以上。
省农科院2016农业科技成果转化与示范推广项目“洪洞县小麦玉米一年两作高产技术示范”在马三村和曹家庄推广“小麦机械化无垄栽培均匀种植技术”“小麦病虫草害全程绿色防控技术”,采取优良品种包衣下种、秸秆还田、适期精播、配方施肥、冬水前移、绿色防控、全程机械化等关键核心技术,采用“统一品种、统一播种、统一施肥标准、统一病虫草害防治、统一机械化收获”的五统一管理措施,按照“水地小麦玉米一年两作高产栽培技术规程”进行标准化生产。
据该项目首席专家、省农科院小麦研究所副研究员杨峰介绍,通过适期精播,亩节省种子7.5公斤~10公斤,节约40元左右;通过科学配方施肥,减少化肥施入,亩节约30元左右;通过选用节水品种、采用节水栽培技术,减少灌水1次,亩节约30元左右;通过全程机械化,每亩节工1个,节约60元左右;通过统防统治、精准施药,减少农药使用次数,亩节约10元左右,总计每亩节约成本170元左右,亩增收近400元,实现了农业的节本增效。
农业供给侧改革成效渐显,农业结构持续优化
为适应农业供给侧结构性改革需要,今年我省夏播品种继续适当调整玉米亩数,增加功能农产品种植。
近年来,全省粮食种植面积稳定在4850万亩以上。其中,小麦面积稳定在1000万亩以上,玉米面积连年增加,达到2500万亩以上,玉米面积占到粮食面积的一半以上,玉米总产占到粮食产量的70%,玉米、杂粮及马铃薯等秋粮生产所占的份额越来越大。
与此同时,我省粮食生产结构性矛盾日益凸显,特别是玉米出现阶段性供大于求,影响了种植效益提升和农民收入增加。
为扎实推进我省农业供给侧结构性改革,去年,我省明确调整目标,稳定小麦生产,适度调减玉米种植,力争到2020年,全省粮食总产稳定在110亿公斤以上,粮食产能稳定在135亿公斤以上。重点稳定南部中熟冬麦区运城、临汾、晋城3个市优势区小麦生产,努力恢复中部晚熟冬麦区长治、晋中、吕梁3个市小麦生产,鼓励北部有条件的地区种植春小麦,力争在现有基础上恢复增加小麦面积50万亩。中南部两大冬麦优势区35个重点县种植面积稳定960万亩以上,20个种植面积在20万亩以上的大县小麦产量占到全省总产量的80%以上。玉米是山西种植的第一大粮食作物,占到粮食种植面积的一半以上,总产占粮食产量的70%。因此,玉米将适度调减种植也成为此次粮食供给侧改革最受关注的话题。《粮食种植意见》要求:到2020年,全省调减籽粒玉米300万亩以上。
在小麦整个生长过程中,我省大力推行“一控两减三基本”(“一控”即控制农业用水;“两减”是减化肥、农药的施用量;“三基本”就是针对畜禽污染处理、地膜回收、秸秆焚烧三个基本问题采取有关措施)这一绿色模式,降低农药、化肥的使用量,提高秸秆利用率和地膜回收率,有利于小麦品质提升。全省还推广了小麦宽窄行探墒沟播、地膜覆盖、保护性耕作等栽培技术,对小麦蓄水保墒、免耕节本以及丰收作用明显。
为保障农民的种粮积极性,今年我省一亩小麦发放农业支持保护补贴79元。如进行了地膜覆盖,每亩还可以有100元的补贴。
政策利好、管理到位、科技助力和气候有利等齐发力
从夏粮产量构成因素看,2017年全省夏粮播种面积1020.8万亩,冬小麦面积1003.2万亩;全省夏粮亩产273公斤,比上年增加5公斤,增长1.9%;其中,冬小麦亩产276.4公斤,比上年增加5公斤,增长2%。国家统计局山西调查总队分析,今年我省夏粮喜获丰收,主要得益于政策利好、管理到位、科技助力和气候有利等因素。
政策利好功不可没。在落实好国家各项惠农政策的基础上,积极调整完善各项补贴政策,及时下达各种补贴资金,充分调动农民种粮积极性;今年,我省启动划定粮食生产功能区,加大土地整治和中低产田改造力度,扶持加速现代种业发展,层层分解目标,将粮食产能落实到田间地块,为粮食丰产夯实基础。
田间管理措施到位。入春以来,全省掀起了“干部下基层,指导服务促生产”的热潮。各地农技人员适时深入田间地头,开展麦区技术培训,指导农民加强田间分类管理,科学施肥浇水,加强病虫防控,促进小麦生长;大力推进科学防灾减灾,特别是加强病虫害的防控,实现“虫口夺粮”。
农业科技助力小麦提质增效。在小麦专家及农业技术人员的帮助指导下,各地继续实施小麦高产创建活动,大力开展绿色增产模式攻关,积极推广使用新优小麦种籽、旱地小麦地膜覆盖、宽窄行探墒沟播技术及测土配方施肥、精量播种、病虫害综合防治等综合配套技术,农业科技的广泛应用有效促进了小麦单产水平的提高。
气候条件总体有利。去年入冬前,大部分麦区底墒充足,冬小麦壮苗入冬;越冬期麦区大部分地区气温偏高,降水充足,墒情适宜,死苗率低,冬小麦顺利越冬;进入返青拔节期,几场关键降水为冬小麦快速起身生长提供了极为有利的条件,冬小麦长势较好;抽穗灌浆期再次出现大范围降水过程,对改善土壤墒情十分有利,各地冬小麦抽穗灌浆顺利;成熟及收获期,大部分麦区天气晴好,光热充足,不仅有利于小麦干物质的积累,更有助于小麦品质的提升。