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夏粮品质效益提升绿色发展势头良好
农业部小麦专家指导组组长于振文
目前全国夏粮已丰收到手。据国家统计局7月13日发布，全国夏粮总产量2810亿斤，比2016年增产26亿斤。今年夏粮克服局部地区秋播连阴雨、干旱、倒伏等灾害影响，实现增产，为全年粮食生产开了个好头。从注重数量增加向数量增长与质量效益并重转变，是今年夏粮生产一个显著的亮点，突出体现为单产品质“双提升”、布局结构和品种结构“双优化”、农民种麦效益增加、绿色发展势头良好。
技术创新提单产。近些年，小麦单产逐年提高，得益于科技的进步。一是绿色高产高效技术的集成推广。重点是深松整地、精量播种、播后镇压、浇越冬水、“一喷三防”等农艺结合、生态环保的高产高效技术模式，特别是选择了一批小麦生产大县，开展绿色高产高效创建，打造了一批高产高效的示范基地。例如今年河北省邯郸市一块小麦试验基地实现了亩产974公斤，创出全国冬小麦单产最高纪录。二是大力推进病虫统防统治，有效遏制了病虫害扩散蔓延，实现“虫口夺粮保丰收”。今年小麦病虫发生面积8.3亿亩，防治面积11.5亿亩次。由于测报准确、防控及时、措施得当、用药精准，有效遏制病虫危害，减少了小麦产量损失。据测算，今年小麦病虫危害实际产量损失控制在总产量的3%以内，病虫防控减少小麦产量损失350多亿斤，亩均挽回损失100多斤。
调优结构提品质。今年小麦品质提升离不开品种结构优化。为适应市场需求变化，优质专用小麦呈扩大趋势。市场紧缺的优质强筋弱筋小麦面积占27.5%，比上年提高2.8个百分点。河南作为全国小麦第一大省，针对强筋、弱筋小麦供给存在缺口，混种、混收、混储、混用和产销脱节等问题，推进优质专用小麦发展，2017年全省优质专用强筋、弱筋小麦发展到600万亩。从客观上看，收获期气候较好，今年小麦成熟收获期光温条件较好，没有出现“烂场雨”，利于灌浆，小麦籽粒饱满、容重增加，不完善粒少，小麦收购品质优良。据安徽省对12个市42个县520多个样本调查显示，全省小麦三等以上比例占85.6%，比上年增加52.5个百分点。
优化布局可持续。西南小麦品质较差区、西北条锈病越夏区、河北地下水超采区、江淮赤霉病易发区等非适宜区调减部分小麦，既减轻了病虫防控压力，也减轻了小麦库存压力。其中，河北省在黑龙港将抽取深层地下水灌溉的区域划定为小麦生产非优势区，适当压减小麦面积，实行季节性休耕，减少地下水开采。2017年调减小麦种植40万亩，每亩减少用水180立方米左右。与此同时，黄淮北部强筋小麦优势区、江苏里下河及沿海弱筋小麦优势区、江淮北部及黄淮大部中筋小麦优势区加快形成。
节本增效促发展。各地大力推广绿色高产高效技术模式，推进化肥、农药减量增效，加快发展节水农业，促进节本增效、绿色发展。今年全国小麦节水品种面积扩大到4000万亩，比去年增加2000多万亩。各地积极推广生态调控、物理防治、生物防治等绿色防控技术，今年小麦绿色防控技术应用面积达1.56亿亩次，占防控总面积的13.6%，比上年增加近2个百分点。夏粮主产区山东省小麦全生育期节水20%以上，化肥、农药使用量减少10%。小麦种植成本下降，加之有国家小麦最低收购价政策的支撑，小麦种植效益相应提升。安徽省今年小麦扣除水分后农民田头平均售价每斤1.15元以上，比去年高0.2~0.3元，预计全省小麦平均销售价格将比去年每斤提高0.17元。初步测算，今年小麦亩均增值150元以上，全省总增收50亿元以上，可带动全省农民人均增收近百元。
