近日，据云南省林业和草原局最新统计，截止目前，云南千吨以上的核桃油生产线在建、拟建的还有5条，加工企业从年初11户跌升至目前的16户。目前全省核桃油加工产能已突破10万吨。
为有效降低核桃油生产成本，延长核桃油保质期，提高核桃油品质，目前已研发“水代生态制取核桃油新工艺新装备”。云南省全面吸引社会资本进入核桃深加工行业，为保障核桃油品质，提升核桃油加工能力，将科技攻关作为突破口。
核桃经过近20年的培育，终于成为云南第一大木本经济作物。目前，居全国第一，种植面积达4300余完美，产量近150万吨。而如何保质、保优的做好核桃产业，长期以来一直是一道难题。
2018年以来，云南开始逐渐将核桃作为木本油料产业的发力点，省级财政为支持核桃础建工机械一体化示范推广，每年投入1500多万元，从而实现核桃干果的分级分类，优果优价，为核桃油料化利用提供了原料保障。
另外，云南为加快核桃产业链生产园区的建设，大力培育核桃产业群体，优化核桃产业配置资源，全面推动核桃油料化。布设了7个核桃产业园区，分别是永平、凤庆、漾濞、巍山、楚雄、大姚、昌宁。
云南省林业和草原局相关负责人表示，促进基地丰产，今后将持续建设好核桃产业基地;促近农业增收，加快核桃初加工生产线建设的推进;保证企业集群发展，加速核桃产业园区建设;为进一步推进核桃全产业链健康发展，将加大核桃科技攻关力度，实施成果转化。
