众所周知，河南是粮食大省，大都发展传统农业，小麦、大豆、玉米是农民们专业的事情，但在淮滨县，在一个外乡人胡宝山的发掘和带领下，走上了种植糯稻米的发展道路。据了解，该地具有土地肥沃、农田水利设施等优势，适合秋种麦，夏种稻，也为当地开启了新的农业发展道路。
今年，在严重干旱少雨的情况下，胡宝山也积极做好灌溉、施肥、除草、防治病虫害、防倒伏等各个环节的精细化科学管理。
据介绍，糯稻米品质优、口味佳，口感香糯黏滑，应用前景十分广阔，常被用以支撑粽子、汤圆、糯米糕等风味小吃，也是酿酒的主要原料，价格也高于常规水稻。每到这个时间，收购方早就准备好装车，水稻一经收割就被抢购一空，村民们根本不用发愁销售问题。
据悉，在高标准农田建设的支持下，有更完善的灌溉系统，为糯稻田生产提供更有利的生产条件，产量得到很大的提升，高标准农田就是粮食增收的‘聚宝盆’。”
